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关键词
客家野味老鼠干
作者:
连允东
来源:
客家大文化
年份:
2000
文献类型 :
期刊
关键词:
制作方法
饮食文化
“老鼠干”
客家文化
描述:
客家祖地的宁化物产丰富。有晶莹透明的河龙米,清醇芳香的延祥茶;有柔嫩软滑的生鱼脍,包红味辣的辣椒干;还有那余香满口的——老鼠干。
客家盐焗鸡走俏深圳
作者:
黄琴
来源:
中国食品
年份:
2000
文献类型 :
期刊
关键词:
风味食品
品牌效应
饮食文化
文化名城
食品原料
北方传统
批发贸易
深圳
客家文化
风味特色
描述:
客家盐焗鸡走俏深圳
客家摇篮──石壁
作者:
戴长柏
马礼凎
来源:
福建税务
年份:
2000
文献类型 :
期刊
关键词:
客家先民
主导产业
太平天国
扬州八怪
饮食文化
宁化县
摇篮
中原文化
客家文化
民族意识
描述:
客家摇篮──石壁
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