梅州市剑英图书馆客家文化特色库

全部图书报纸期刊学位论文会议论文

首页> 根据【关键词:饮食文化】搜索到相关结果 1 条

按文献类别分组

期刊(1)

按栏目分组

客家文献(1)

按年份分组

2006(1)

按来源分组

江西社会科学(1)

关键词

客家菜系构建初探: 作者： 黎章春 来源： 江西社会科学 年份： 2006 文献类型： 期刊 关键词： 品牌客家菜系 饮食文化 构建; 描述： 客家饮食文化历史悠久、丰富多彩,客家菜是中国饮食文化百花园中的一朵奇葩。本文倡议确立和完善客家菜系,并初步构筑客家菜系的基本框架,阐明其特色和丰富的人文内涵,提出打造客家菜系品牌的几点思考。

< 1 >

Rss订阅

订阅地址：