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梅州金柚深加工面临问题与对策
作者: 谢婧   宋新辉   来源: 农产品加工(学刊)(下) 年份: 2013 文献类型 : 期刊 关键词: 对策   梅州金柚   问题   食品原料  
描述: 梅州金柚是广东省特色农产品,将柚皮制作成食品配料,使得加工副产品变废为宝,减少资源浪费,提高产品附加值,促进农民增收.
梅州金柚深加工面临问题与对策
作者: 谢婧   宋新辉   来源: 农产品加工(学刊) 年份: 2013 文献类型 : 期刊 关键词: 对策   梅州金柚   问题   食品原料  
描述: 梅州金柚是广东省特色农产品,将柚皮制作成食品配料,使得加工副产品变废为宝,减少资源浪费,提高产品附加值,促进农民增收。
客家盐焗鸡走俏深圳
作者: 黄琴   来源: 中国食品 年份: 2000 文献类型 : 期刊 关键词: 风味食品   品牌效应   饮食文化   文化名城   食品原料   北方传统   批发贸易   深圳   客家文化   风味特色  
描述: 客家盐焗鸡走俏深圳
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