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关键词
- 宁化客家酒文化
- 作者： 连允东 来源： 餐饮世界 年份： 2010 文献类型 ： 期刊 关键词： 生活 客家人 风俗文化 宁化 酒文化
- 描述： 客家人在长期的生活中，形成了自己独特的风俗文化，其中酒文化是一个重要内容。客家祖地的福建宁化，酒文化有其独特性。
- 宁化客家文化的渊源和演变
- 作者： 李文华 来源： 才智 年份： 2010 文献类型 ： 期刊 关键词： 演变 渊源 宁化 中原文化 客家文化
- 描述： 宁化客家文化由来已久,与中原文化有着密切的渊源关系,同时又受到宁化独特的地理环境、自然条件和南方土著文化的影响,形成为一种有着鲜明特色的多元文化。本文从农业习俗、教育、语言文字、饮食、建筑、婚丧习俗等方面进行阐述。
- 简论宁化客家文化中的畲风元素
- 作者： 李文华 来源： 学理论 年份： 2015 文献类型 ： 期刊 关键词： 畲风 元素 原因 融合 宁化 客家文化
- 描述： 宁化在客家人的迁徙史上有着特殊的地位,对客家民系和客家文化的形成产生过重要的影响。受独特的自然环境与当地土著居民的影响,宁化客家文化在保留中原传统文化的基础上,又蕴含了鲜明畲风色彩。
- 第七届海峡两岸客家高峰论坛在福建宁化开幕
- 作者： 王成 来源： 台声 年份： 2014 文献类型 ： 期刊 关键词： 文化经济 重点项目 中国梦 海峡两岸 文化交流活动 宁化 地情
- 描述： 10月14日,第七届海峡两岸客家高峰论坛暨第二届石壁客家论坛在福建省宁化县开幕,来自海峡两岸的700多名代表与会,就"携手两岸客家,繁荣文化经济"这一主题进行探讨。论坛期间举办了首届海峡两岸客家
- 趣说宁化客家饮食谚语
- 作者： 连允东 来源： 餐饮世界 年份： 2006 文献类型 ： 期刊 关键词： 谚语 饮食 客家人 科学性 趣味性 宁化 民间
- 描述： 客家饮食谚语是客家人长期以来对饮食的经验总结，具有一定科学性，趣味性，是浩如烟海的民间谚语中一朵夺目的奇葩，现将在客家祖地宁化民间流传的部分饮食谚语搜集整理如下，以飨读者。[第一段]
- 客家古村——宁化下曹
- 作者： 蓝东阳 来源： 南方文物 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 面阔 牌楼门 万五 卷棚顶 泰宇 家祖 革命斗争 宁化 中间位置 客家文化
- 描述： 下曹村隶属于宁化县的曹坊镇,其位居闽赣两省交界之地,东邻清流,南接长汀、连城,是宁化县通往龙岩、赣州的主要门户之一(图一)。历史上,闽赣两省交界区域始终都是客家人的主要分布区,下曹地处客家祖地宁化与
- 冬至 娘酒飘香醉客家
- 作者： 刘一书 来源： 神州民俗(通俗版) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 强体 河源市连平 洗洁精 客家娘酒 这一天 主要程序 糯米酒 连平县 宁化 低度酒
- 描述： 冬至,是中国重要的传统节日与农历节气之一,从这一天开始,白昼一天比一天长,阳气回升,天地间阳气开始渐渐转强,代表下一个循环开始,是大吉之日。所以在这天,大江南北的人们都会制作各种应节食品,尤其是在广东地区,有“冬大过年”之说,而省内河源市连平县的客家人,也开始进行每年重要的一项饮食传统习俗—酿制客家娘酒。
- 舌尖上的客家
- 作者： 戴长柏 来源： 福建乡土 年份： 2015 文献类型 ： 期刊 关键词： 青草药 食材 大快朵颐 邻居们 黄稞 煮烂 家祖 上菜顺序 宁化 专家评定
- 描述： "莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。"来到客家祖地宁化,你一定会被风味万千的客家美食所深深吸引。说到美食,首先要说一说宁化传统的"八大碗"。为方便记忆和传诵,民间将"八大碗"概括为"鸡面燕炖糯,焯一碗