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客家乡村的降童信仰调查:以宁化县的女童子坛及醮会为例
作者: 钟晋兰   来源: 嘉应学院学报 年份: 2012 文献类型 : 期刊 关键词: 降童   童子醮   宁化  
描述: 降童是民间信仰中的法技之一,在传统社会中的一些道教派别及巫教中均很常见,有学者认为这种习俗已随着社会的进步而消失。本文利用鲜活的田野调查资料,叙述了乡民对一个女童子的信仰及其道士在坛堂举行的一场童子醮过程,藉此说明降童习俗在广大乡间并未随着经济发展、医学进步、科技发达与民众教育的普及而消失,相反在一些客家乡村仍然十分盛行。
淮土茶油:客家特色惠四方
作者: 黄晓芸   来源: 福建质量技术监督 年份: 2012 文献类型 : 期刊 关键词: 人工栽培   生产加工   茶油   特色农产品   油茶籽   健康安全   宁化   历史悠久   客家   营养丰富  
描述: 淮土茶油是宁化县传统的特色农产品,历史悠久,素以澄黄通透、香味浓郁、营养丰富、健康安全等特色,扬名四方。淮土油茶栽培和取籽榨油历史悠久。从先人客居宁化以来就有种植油茶的习惯,明崇祯《宁化县志》有人工栽培的记载,民间生产加工淮土茶油始于宋代
海峡两岸客家擂茶文化交流会在将乐举行
作者: 本刊讯   来源: 客家文博 年份: 2012 文献类型 : 期刊 关键词: 台湾新竹   海峡两岸   片语   新竹县   金溪   泰宁   黎川   民间交流   宁化   制作工艺  
描述: 2011年11月7日,海峡两岸客家擂茶文化交流会在将乐举行,海峡两岸1000多名客家乡亲欢聚一堂,畅谈擂茶文化。依傍着潺潺流淌的金溪河,来自台湾新竹、高雄以及江西黎川,福建宁化、泰宁、将乐等六地的擂茶表演队共同演绎了这一古老习俗,现场比拼擂茶制作工艺,并请观众品尝。畅饮着浓浓
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