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宁化客家饮食文化旅游资源开发研究: 作者： 蔡宣 来源： 福建师范大学 年份： 2015 文献类型： 学位论文 关键词： 开发旅游资源客家饮食文化宁化; 描述： 21世纪的今天,文化旅游已成为人们外出旅游动机的重要选择,而其中饮食文化是中华文化最为突出的特色,是中华民族珍贵的文化遗产。因此,饮食文化的研究有助于中华文化的传承和发展。宁化客家饮食文化是中原汉人

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