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青春期健康(人口文化)
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关键词
三道客家
豆腐
美食
作者:
李玉林
来源:
青春期健康(人口文化)
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
三角
美食
文化历史
客家人
烹饪技术
烹饪方法
豆腐
描述:
客家菜有一个最显著的特点,便是能用最简单的食材做出最可口的美食,这是因为客家人生活在条件艰苦的山区,资源有限,只好因陋就简,因地制宜,加之客家人饮食文化历史悠久,拥有高超的烹饪技术。比如
豆腐
,客家人
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