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关键词
- 趣话客家酒文化
- 作者： 冬儿 来源： 美食 年份： 2005 文献类型 ： 期刊 关键词： 生活 独特 客家人 形成 风俗文化 酒文化
- 描述： 客家人在长期的生活中,形成了自己独特的风俗文化,其中酒文化是一个重要方面。客家祖地福建宁化的酒文化有其独特性。首先表现在饮酒的普遍性。客家人不管老的、小的、男的、女的都会饮酒。一般家庭,一年四季都饮
- 将乐客家山歌初探
- 作者： 范奇玉 来源： 三明高等专科学校学报 年份： 2004 文献类型 ： 期刊 关键词： 独特 客家山歌 词曲 文章 个性风格 本土文化 融合 中原文化 特点 初探
- 描述： 将乐客家山歌作为中原文化和本土文化相融合的产物，具有自己独特的个性风格，文章就将乐客家山歌的形成、类型与词曲特点进行一番初浅的探讨。
- 宁化客家小吃
- 作者： 连允东 来源： 烹调知识 年份： 2004 文献类型 ： 期刊 关键词： 烧卖 生活 家风 独特 客家先民 品尝 饮食文化 迁徙 地方风味 小吃
- 描述： 宁化的客家先民因常年的迁徙，艰苦的生活，创造了具有地方风味的鱼生、韭菜包、烧卖、大卷、三蒸汤、松丸、伊面等客家小吃。品尝这些别具客家风味的小吃，就可领略到客家饮食文化独特的韵味。