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探究河源客家菜的继承与创新
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作者:
吴雄昌
来源:
考试周刊
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
河源客家菜
绿色食品
原汁原味
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描述:
文章探究河源客家菜的继承与创新,目的是弘扬客家美食文化,改善河源客家菜的烹调方法,提高客家菜质量,提高河源人民的生活水平,带动旅游业的发展。为了更好地发扬客家菜,要分析影响河源客家菜系发展的优势和劣势,以实现河源客家菜的继承与创新。
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绿色食品梅州金柚栽培技术
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作者:
邓日新
李淑卿
刘国辉
来源:
现代农业科技
年份:
2008
文献类型 :
期刊
关键词:
广东梅州
绿色食品
栽培技术
梅州金柚
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描述:
介绍梅州市嘉丰农业发展有限公司金柚基地绿色食品梅州金柚的栽培技术,包括:科学整形修剪和疏花疏果,培育高产稳产结果树冠;以有机肥为主,重施采果肥,追施攻花肥,适施壮果肥;科学调控水分;果实套袋;综合防治病虫害;适时采收,文明采果等,应用该技术可实现梅州金柚大面积丰产优质高效益。
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山区城市绿色食品产业集群发展路径研究——以广东梅州为例
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作者:
刘春蓉
来源:
广东农业科学
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
绿色食品
绿色效益
产业集群
发展路径
生态环境优势
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描述:
绿色食品产业集群生成的路径选择要依据城市的宏观环境和微观环境。对照绿色食品产业集群生成的条件,结合山区城市梅州食品产业发展的现状和绿色食品产业发展的优势分析,从绿色食品产业集群生成的3条一般路径
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客家雪薯肉丸
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作者:
赖晨
来源:
饮食科学
年份:
2013
文献类型 :
期刊
关键词:
肉丸
人工栽培
绿色食品
三角地带
资源丰富
藤本植物
原料基地
薯蓣科
闽粤赣
客家
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描述:
闽粤赣客家大三角地带,高峻绵延的山脉和低矮起伏的丘陵地带相交,形成大小不等的盆地。山地面积广阔,森林茂密,植物资源丰富,是绿色食品的原料基地。这里盛产雪薯(山药),刨去雪薯粗糙的表皮,裸露的肌体滑润
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客家茶油飘清香
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作者:
连允东
来源:
福建乡土
年份:
2005
文献类型 :
期刊
关键词:
闽西北
工序
绿色食品
茶油
客家山歌
客家人
茶籽
油茶树
榨油
宁化
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描述:
入冬,榨油季节。客家山乡飘荡着一缕缕茶油的清香。茶油是客家祖地福建宁化的特产,是由油茶树长出的茶籽加工而成的一种绿色食品。来自于大自然的茶油,要经过采茶籽、剥茶籽、晒茶籽、榨茶饼等工序。这些工序
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北京台湾饭店热卖客家菜
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作者:
王宏
尹金山
黄明生
刘达华
来源:
烹调知识
年份:
2006
文献类型 :
期刊
关键词:
绿色食品
潮州菜
烹调方法
粤菜
饭店
食物
客家菜
台湾省
纤维素
北京
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描述:
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