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- 客家菜 家乡情
- 作者： 本刊辑部 来源： 时代英语(高三版) 年份： 2014 文献类型 ： 期刊 关键词： 潮州菜 食材 friendly popularity taste tripe household luxury 客家菜 vegetables
- 描述： 跟海味十足的潮州菜和汕头菜比起来,客家菜显得有些默默无闻。前两者食材讲究,制作精良,上菜时摆盘也很精美,而客家菜却不怎么讲究这些,这样说来,默默无闻也就情有可原了。在客家人眼里,宴席主要就是要吃