桂东南客家饮食文化旅游资源开发
日期：2016.01.01 点击数：3
【类型】期刊
【作者】何素珩
【刊名】食品安全导刊
【关键词】 东南地区 特色旅游资源 文化旅游资源 中国文化 酿苦瓜 饮食文化 经济发展水平 客家菜 桂东南 客家文化
【摘要】广西东南地区有一支独特的民系——客家人,随着时代的不断变迁,客家人仍保持着自身独特的客家文化,尤其是其饮食文化受到众多的好评,很多游客都因客家饮食而前往桂东南地区旅游。在各国文化旅游相继发展的形势下,桂东南地区也应积极开发客家饮食文化旅游资源,吸引更多国内外游客,实现中国文化传承与区域旅游行业的进一步发展。
【年份】2016
【期号】第30期
【ISSN】1674-0270
【页码】55
【作者单位】玉林师范学院历史文化旅游学院
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