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- 客家饭蕱子
- 作者： 钟明山 来源： 赣南日报 年份： 2016 文献类型 ： 报纸
- 描述： 席草，俗称灯草，古称蔺，多年生沼泽草本植物。茎直立，坚韧而有弹性，主要用于编席，也可编工艺品，如草帽、包包、购物篮、储物箱、小鸟窝、蒸笼垫等，还可编织一种装米饭的袋子，客家人称之为“饭蕱子”。这种饭蕱子分为大中小三种型号，型号越大，里面装的米饭就越多，分别可装五斤、三斤、一斤左右。在上世纪五六十年代
- 客家仙米冻
- 作者： 钟明山 来源： 赣南日报 年份： 2016 文献类型 ： 报纸
- 描述： （资料图片）钟明山仙米冻以其独特的魅力，赢得人们的青睐。米冻如此诱人，又冠以“仙”之美名，我想定是沾上了仙气。而根据客家先辈的传说，确实如此。传说在远古时候，天空中突然多出了九个太阳，庄稼和草木日渐枯萎。太阳的恶行激怒了英勇善射的江南首领后羿，他箭无虚发，一下子射灭了九个太阳，仅留下最早的那一个。西
- 客家辣椒酱
- 作者： 钟明山 来源： 赣南日报 年份： 2016 文献类型 ： 报纸
- 描述： （资料图片）钟明山辣椒，是客家人喜爱的食物。在赣南的乡村，几乎家家种辣椒，人人吃辣椒。有人甚至坦言：“一餐冇辣椒，饭都吃唔饱。”可见这辣椒在客家人的饭桌上，是何等重要。将辣椒进行深加工，制成辣椒酱
- 留守儿童观湖体验客家文化
- 作者： 黄明钢 廖夏莲 来源： 深圳晚报 年份： 2016 文献类型 ： 报纸
- 描述： 深圳晚报讯（记者黄明钢通讯员廖夏莲）7月21日，观湖樟坑径组织社区150多名留守儿童和家长参观社区客家文化展示厅，品味客家文化的独特魅力。观湖一直是客家人聚居的地方，客家文化是中国南方文化的重要组成部分。千百年以来，客家人极力保留着自己独具魅力的文化，代代流传至今。今年6月，樟坑径社区开始筹建自己的
- 加快推进设立梅州综保区
- 作者： 刘世锦 黎建明 来源： 梅州日报 年份： 2016 文献类型 ： 报纸
- 描述： 加快推进设立梅州综保区
- 丘成桐东大开讲：数学是最好的专业
- 作者： 王明婷 来源： 金陵晚报 年份： 2016 文献类型 ： 报纸
- 描述： 金陵晚报记者李晨实习生张钰孩子要不要学奥数，是很多家长纠结的问题。昨天，在哈佛大学终身教授丘成桐受聘东南大学“名誉教授”仪式上，这位世界著名数学家接受记者采访时表示，“奥数”是数学一部分，很多家长为了升学、考试，引导孩子学“奥数”，这是不明智的做法，孩子有兴趣才应该让他去学。丘成桐是世界著名数学家，
- 客家咸菜发酵工艺研究
- 作者： 刘志伟 赖汉明 张晨 姚琼凤 况伟 来源： 嘉应学院学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 咸菜 发酵工艺 客家
- 描述： 样品中分离得到两株发酵优势乳酸菌X1、X2,单菌种接种发酵最适接种量为15%,混合发酵最适接种比例X1+X2为6%+4%,发酵周期为30d,接种发酵可增加乳酸菌含量,发酵时间比传统发酵缩短25
- 赣南客家民俗摄影与影像文献纪录研究
- 作者： 赖小明 谢宁宁 来源： 赣南师范学院学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 赣南客家 文献记录 民俗摄影
- 描述： 赣南客家民俗摄影与影像文献记录研究具有综合性、跨学科性以及对社会实践的依赖性。通过摄影手段让深层的地域文化尽可能丰富地反映在其民俗摄影中,让我们认识自己、了解昨天,并帮助我们留住有价值的传统文化和习俗,拓展赣南客家民俗文化的广度,挖掘民风民俗的深度。为“一带一路”的实施做一些基础性的工作。它的丰富内容和基本特征,不仅对丰富和完善赣南客家民俗影像纪录起到文献价值的作用,对中国客家文化的丰富和完善,将产生一定的积极影响。
- 梅州金柚产品品牌包装整合设计研究
- 作者： 邢明 杨道陵 杜治国 汪庆南 来源： 包装工程 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 梅州金柚 品牌化 销售包装 创新策略 整合设计
- 描述： 目的 将整合设计的基本理论、优势、方法等导入金柚品牌包装设计中,有助于拓展产品服务系统的设计内涵,延伸设计对象和领域,转变创新开发思路,最终获得最优化的整体解决方案。方法 以理论结合实践方法为主要研究手段,通过实地调研,找出国内金柚产品包装存在的问题及面临的挑战;阐述包装整合设计在经济社会和生态可持续发展等层面的独特优势及潜在的价值。结论 提出遵循协作性、系统性、创新性和可持续性发展的设计原则,把握品牌包装的“方向感”和“策略”,塑造出符合市场需求的优质包装产品,同时为梅州金柚产品升级换代,提供一个切实可
- 广东梅州是海上丝绸之路的重要起点——以唐代梅县水车窑为中心的论述
- 作者： 刘向明 郑三粮 来源： 嘉应学院学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 广东梅州 印度洋 海上丝绸之路 重要起点 梅县水车窑
- 描述： 唐代梅县水车窑,最早于20世纪70-80年代的梅县畲江、水车、南口等地的墓葬和窑址中被发现,后来在泰国、菲律宾和印尼等国陆上或水下的考古发掘中又不断被发现,而且从泰国克拉地峡出土和印尼黑石号沉船出水的研究表明,在9-10世纪时,梅县水车窑就与我国古代的湖南长沙窑、浙江越窑、河北邢窑等名窑,同时出现在世界贸易的舞台上,产品远销到了印度洋贸易圈范围,并共同推动了中国古代陶瓷外销第一个高峰时期的到来。所以,有充分的理由和根据,证明梅州也是海上丝绸之路的重要起点。