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关键词
- 梅州市农业企业竞争力研究
- 作者： 黄海英 来源： 华南农业大学 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 梅州 竞争力 农业企业
- 描述： 农业企业作为参与农业全球竞争的重要组织形式，正逐渐成为推动农业发展的主体力量。促进农业企业快速发展、提高农业企业竞争力，对于推进农业结构的战略性调整、提高农业生产效益、增加农民收入具有重要意义。只有农业企业竞争力强、素质高，农产品及加工品才能适应市场需求、占领市场份额，农民收入才能更快的增长，新农村建设的伟大目标才能更好的实现。
- 丰优428杂交稻在梅州市种植表现及经济效益分析
- 作者： 温作宏 黄海英 来源： 农业科技通讯 年份： 2004 文献类型 ： 期刊 关键词： 种植表现 审定 经济效益分析 杂交稻 农作物品种 试验示范推广 广东 亩产 水稻所 梅州市
- 描述： 丰优428是广东省农科院水稻所用优质不育系粤丰A与广恢428配组而成的感温型三系杂交稻新组合。于2003年2月通过了广东省农作物品种审定。该组合米粒细长，经广东省粮油检测监督中心评定。稻米外观品质为早造一级。我市于2001年引进丰优428等组合进行试验示范推广。至今年早造累计推广应用1．52万hm^2，一般亩产在500kg以上，
- 2011年梅州市龙眼产业现状及发展对策
- 作者： 杜小珍 黄海英 刘蕊 李霞 候志培 巫国军 来源： 广东农业科学 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 龙眼 发展对策 产业化 现状
- 描述： 为进一步掌握梅州市龙眼的产业发展现状,理清发展思路,梅州市农业科学研究所对梅州龙眼生产方面的实际情况进行了调查研究,对梅州市龙眼种植情况、龙眼产业存在的突出问题及龙眼产业科技创新与产业体系新发展进行了阐述,并对推进梅州龙眼产业化发展提出了对策与建议。
- “二炒”温度对传统客家炒青绿茶品质特征的影响
- 作者： 乔小燕 黄秀新 黄国资 丘亮伟 黄海英 王秋霜 陈栋 来源： 广东农业科学 年份： 2015 文献类型 ： 期刊 关键词： 温度 品质 客家炒青绿茶 二炒
- 描述： "二炒"温度是炒青绿茶品质形成的关键,研究二炒温度对传统客家炒青绿茶品质特征形成至关重要。以梅占炒青毛茶为原料,设置3个不同的二炒温度,研究二炒温度下茶叶品质成分的变化。结果表明:二炒温度升高,茶叶中茶多酚、咖啡碱、儿茶素总量和酯型儿茶素含量均有持续减少趋势;而可溶性糖和游离氨基酸总量,随着温度升高呈现出先减后增的趋势,可溶性糖在115℃复炒时显著增加到4.31%,而后显著减少,游离氨基酸含量在115℃时显著降到2.74%,而在125℃时显著增加到4.00%;EGCG、GC含量随二炒温度的提高显著增加,C
- 传统客家绿茶在连续化生产线加工过程中主要品质成分的变化趋势研究
- 作者： 乔小燕 饶幸霞 黄国资 黄秀新 丘亮伟 黄海英 陈栋 来源： 江西农业学报 年份： 2015 文献类型 ： 期刊 关键词： 半连续化生产线 加工工序 品质成分 客家炒青绿茶
- 描述： 以传统客家本土茶树品种——马图种为原料,利用国内第一条客家长炒青绿茶连续化生产线实时研究加工过程7个关键工序茶叶主要品质成分的变化趋势及对品质风格的影响。结果表明:茶叶含水量在加工过程呈现明显的下降趋势,以"一炒"干燥工序最为显著,茶叶主要品质成分均在"动态失水"和"一炒"两个工序中呈现出显著增加的趋势;"二炒"后茶多酚含量没有显著变化,可溶性糖显著增加,游离氨基酸和咖啡碱含量减少;加工过程中,儿茶素和非酯型儿茶素总量变化同茶多酚一致;酯型儿茶素总量在加工过程中增加,EGCG在酯型儿茶素中的比例并没有显著
- 连续化生产线加工过程中客家炒青绿茶主要品质成分的化
- 作者： 乔小燕 黄国资 王秋霜 饶幸霞 黄秀新 饶国周 黄海英 陈栋 来源： 广东农业科学 年份： 2014 文献类型 ： 期刊 关键词： 连续化生产线 品质成分 客家炒青绿茶
- 描述： 为研究连续化生产线加工过程中客家炒青绿茶品质成分的变化,以金萱茶树品种为原料,通过实时3次重复取样的方法,对连续化生产线加工过程中7个工序客家炒青绿茶主要品质成分的变化进行测定和比较分析.结果表明,在连续化生产线加工过程中,从鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、动态失水、一炒到二炒,客家炒青绿茶的主要品质成分发生了显著变化,表现为茶多酚、游离氨基酸、可溶性糖、咖啡碱和非酯型儿茶素含量总体呈下降趋势;儿茶素总量和酯型儿茶素含量呈增加趋势.利用该生产线生产的清香型客家炒青绿茶具有与手工制作产品同样的品质特征.萎凋、杀青和
- 连续化生产线加工过程中客家炒青绿茶主要品质成分的变化
- 作者： 乔小燕 黄国资 王秋霜 饶幸霞 黄秀新 饶国周 黄海英 陈栋 来源： 广东农业科学 年份： 2014 文献类型 ： 期刊 关键词： 连续化生产线 品质成分 客家炒青绿茶
- 描述： 为研究连续化生产线加工过程中客家炒青绿茶品质成分的变化,以金萱茶树品种为原料,通过实时3次重复取样的方法,对连续化生产线加工过程中7个工序客家炒青绿茶主要品质成分的变化进行测定和比较分析。结果表明,在连续化生产线加工过程中,从鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、动态失水、一炒到二炒,客家炒青绿茶的主要品质成分发生了显著变化,表现为茶多酚、游离氨基酸、可溶性糖、咖啡碱和非酯型儿茶素含量总体呈下降趋势;儿茶素总量和酯型儿茶素含量呈增加趋势。利用该生产线生产的清香型客家炒青绿茶具有与手工制作产品同样的品质特征。萎凋、杀青和
- 梅州小叶种绿茶的研究利用与发展分析
- 作者： 伍卫才 谢岳昌 黄海英 丘亮伟 谢雄辉 肖丽红 黄秀鑫 来源： 广东茶业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 小叶种绿茶 产业发展 梅州茶叶 客家炒绿
- 描述： 小叶种绿茶做为客家历史名茶,在梅州茶叶的发展中起着十分关键的作用。深入研究小叶种绿茶在品种、加工技术、产业等方面和其所存在的问题,并有针对性提出对梅州茶叶产业发展建议。