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桥溪村客家古民居的建筑装饰特色
作者: 吕海雪   刘泽梅   来源: 嘉应学院学报 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 古民居   装饰   工艺  
描述: 从桥溪村“古民居建筑群”的建筑装饰层面入手,对该古民居的建筑装饰特点进行了分析、总结。揭示了桥溪古民居在建筑装饰内容、建筑装饰细部处理上所形成的主次分明、繁简灵活、装饰性与实用性并重的缘由。
客家大襟衫的结构与工艺分析
作者: 柴丽芳   谭晓琳   来源: 艺术探索 年份: 2010 文献类型 : 期刊 关键词: 大襟衫   结构   工艺   客家  
描述: 大襟衫是客家传统服装中最常见的款式.本文以其代表性实物为研究对象,绘制了大襟衫的款式结构图、纸样图和各部位的尺寸测量表,对其衣领、衣袖、衣身、开衩、系扣形式等内在结构进行了分析,讨论了其纸样前后片连载、接袖设计等特点和缝制工艺上的一些处理手法.
客家大裆裤的结构与工艺分析
作者: 柴丽芳   来源: 广西纺织科技 年份: 2009 文献类型 : 期刊 关键词: 大裆裤   结构   工艺   客家  
描述: 客家传统服饰的风格简朴大方、宽松舒适。客家大裆裤是客家传统服饰的重要组成部分,其结构和工艺处理独特,如版型肥大、布料的利用率高、侧缝连裁、加缝底裆布、缝型采用内包缝等。本文对此进行了分析。
客家工艺文化产业创新与再造之研究
作者: 刘焕云   来源: 赣南师范学院学报 年份: 2010 文献类型 : 期刊 关键词: 文化创意产业   产业再造   工艺   客家  
描述: 客家工艺文化之保存与发展,必须把握历史的契机,了解客家文化之内涵与现代人追寻产业创新发展的心态,用新的经营管理与营销理念,带动客家文化之创新,复活客家传统工艺产业;对于拥有丰富工艺等文化资产的客家民系,可针对现有工艺特色传统,加以辅导并推动再造,以文化创意产业模式,再造客家工艺特色产业。
梅州红茶制作工艺初探
作者: 丘亮伟   黄海英   黄愉光   肖利红   伍卫才   黄秀鑫   许建军   曾浩   黄静兰   来源: 中国园艺文摘 年份: 2014 文献类型 : 期刊 关键词: 梅州红茶   工艺   初探  
描述: 对梅州红茶加工过程的萎凋、揉捻、发酵、烘干等关键工序进行试验研究,为梅州红茶的制作提供参考。
客家擂茶:中国茶文化的一朵奇葩
作者: 罗舜芬   来源: 江西食品工业 年份: 2011 文献类型 : 期刊 关键词: 擂茶   茶文化   源流   工艺   客家  
描述: 擂茶是中国最古老的饮茶方法,它是中华茶文化的重要组成部分,虽然随着社会的发展变革,饮茶的方式发生了很大的变化,但是擂茶这种具有深厚文化底蕴的文化习俗却在客属地区代代相传。探寻它的流传与存在,让我们能再次充分领略古老饮茶习俗的魅力,为我们研究客家饮茶习俗的发展提供了历史的证明。
化学法催陈广东客家娘酒工艺研究
作者: 黄惜微   毕纪伦   甘伟芳   朱日宏   黄敏文   来源: 广东化工 年份: 2014 文献类型 : 期刊 关键词: 氧气   娘酒   时间   乙酸   化学催陈   工艺  
描述: 的处理工艺。结果表明:氧气的浓度对酒体中总酯含量影响最大,其次是处理时间,乙酸的影响最小,在恒温35℃下,最佳催陈工艺条件为氧气浓度0.6 g·L-1,处理时间为5 h,乙酸浓度为0.032 mol·L-1
客家传统服饰研究
作者: 钟庆禄   来源: 赣南师范学院 年份: 2011 文献类型 : 学位论文 关键词: 纹样   色彩   客家服饰   原材料   工艺   形制  
描述: 本文将客家传统服饰分为服装、配饰和特殊服饰三类予以介绍。介绍客家传统服饰的外在特征、相关习俗风情和内在文化意涵,以此呈现客家传统服饰的风格特点,和了解客家人的审美情趣与艺术智慧。客家人最常见的穿着打扮是“大襟衫配大裆裤”,富有特色的服装有凉帽、冬头帕、童帽、围身裙、绣花鞋及绣花鞋垫等。客家妇女婚前留单辫,婚后改梳髻,出嫁时举行开脸仪式。客家地区山深林茂,河流密布,适合种植苎麻、葛和蓝靛等作物。客家人就地取材,用其织布制衣,浆染上色,所出产的夏布、蓝靛闻名遐迩,远贸各地。而当地所出的棉和蚕为木棉和土蚕,客家
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