客家擂茶:中国茶文化的一朵奇葩
日期:2011.01.01 点击数:3
【类型】期刊
【作者】罗舜芬
【刊名】江西食品工业
【摘要】擂茶是中国最古老的饮茶方法,它是中华茶文化的重要组成部分,虽然随着社会的发展变革,饮茶的方式发生了很大的变化,但是擂茶这种具有深厚文化底蕴的文化习俗却在客属地区代代相传。探寻它的流传与存在,让我们能再次充分领略古老饮茶习俗的魅力,为我们研究客家饮茶习俗的发展提供了历史的证明。
【年份】2011
【期号】第3期
【ISSN】1674-2435
【页码】15-17
【作者单位】赣南师范学院图书馆
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