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别具一格的客家菜: 作者： 张清璋 来源： 烹调知识 年份： 2004 文献类型： 期刊 关键词： 物产资源素菜福建菜谱粤菜地方风味菜商业发展菜点菜系中国烹饪; 描述： 别具一格的客家菜

北京台湾饭店热卖客家菜: 作者： 王宏尹金山黄明生刘达华 来源： 烹调知识 年份： 2006 文献类型： 期刊 关键词： 绿色食品潮州菜烹调方法粤菜饭店食物客家菜台湾省纤维素北京; 描述： ~~

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