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“客家”称谓的由来
作者: 赖雨桐   来源: 岭南文史 年份: 1993 文献类型 : 期刊 关键词: 后汉书   客民   客家人   甘肃   武威   居民   家户   马援   籍贯   金城  
描述: “客民”一词,据《辞源》解释为“非当地籍贯、外来寄寓的居民。”这一词最早见于《后汉书》二十四《马援传》:“于是诏武威太守,令悉还金城客民,归者三千余口”。汉之金城,今甘肃兰州之陇西一带。当时战乱,此地多有寄居之家户,马援平息叛乱后,令愿者返乡。
茶文化的一朵奇葩:趣谈客家擂茶
作者: 杨凤英   来源: 茶.健康天地 年份: 2009 文献类型 : 期刊 关键词: 茶叶   客家人   擂茶   清热解毒   马援   茶文化   花生米   制作   保健饮料   配料  
描述: 在我国源远流长、博大精深的茶文化中,赣南、闽西、粤东、湘中、湘南、川北、台湾、香港等地的客家擂茶,是一枝独秀的奇葩;其以古朴见奇趣,以保健见奇效,自古闻名遐迩。
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