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学做客家擂茶
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作者：
张弛
来源：
小学生作文辅导(作文与阅读版)
年份：
2007
文献类型 ：
期刊
关键词：
体验
身体健康
青草
特色
擂茶
暑假
味道
清热解毒
花生米
客家
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描述：
今年暑假里的一天,我在外婆家里学习做客家擂茶。擂茶是我们客家流传千古的特色小吃,大家都喜欢吃。可是,你别以为它的做法简单,其实学了才觉得做这种小吃也很不容易。我在今年的暑假里,就有这样一次学做擂茶的既辛苦又快乐的体验。那是一个闷热的下午,我和
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茶文化的一朵奇葩：趣谈客家擂茶
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作者：
杨凤英
来源：
茶.健康天地
年份：
2009
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶叶
客家人
擂茶
清热解毒
马援
茶文化
花生米
制作
保健饮料
配料
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描述：
在我国源远流长、博大精深的茶文化中,赣南、闽西、粤东、湘中、湘南、川北、台湾、香港等地的客家擂茶,是一枝独秀的奇葩;其以古朴见奇趣,以保健见奇效,自古闻名遐迩。