【类型】期刊
【作者】杨凤英
【刊名】茶.健康天地
【关键词】 茶叶 客家人 擂茶 清热解毒 马援 茶文化 花生米 制作 保健饮料 配料
【摘要】在我国源远流长、博大精深的茶文化中,赣南、闽西、粤东、湘中、湘南、川北、台湾、香港等地的客家擂茶,是一枝独秀的奇葩;其以古朴见奇趣,以保健见奇效,自古闻名遐迩。
【年份】2009
【期号】第2期
【ISSN】1002-431X
【页码】45-47
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