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历史上汀江流域的地理环境——客家形成的自然背景考: 作者： 蔡驎 来源： 陕西师范大学学报(哲学社会科学版) 年份： 2007 文献类型： 期刊 关键词： 汀江流域客家族 地理环境; 描述： 域地理环境闭塞。事实上，汀江流域在历史上并不闭塞，它既是山海交接地，又处于交通要道，还是铜铁、林木、烟草和纸张等的重要产地。

上杭的客家姓氏: 作者： 唐宝洪 来源： 两岸关系 年份： 2007 文献类型： 期刊 关键词： 福建人文环境结合部姓氏境内上杭 地理环境 客家; 描述： 福建上杭地处客家大本营闽粤赣三省结合部,被誉为“客家母亲河”的汀江贯穿上杭全境,汀江的黄金水段即在上杭

山珍咸香的客家饮食: 作者： 孔润常 来源： 中国保健食品 年份： 2007 文献类型： 期刊 关键词： 客家人山珍饮食文化企事业单位客家菜文化风格 地理环境 菜系; 描述： 。但由于客家人特定的历史背景和地理环境，造就了客家菜及客家饮食文化鲜明的独特性。客家饮食文化，是客家先人经历几次大迁徙之后，与当地企事业单位畲、瑶等氏族、部落的食文化相撞击、相融合，从而形成了客家人

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