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- 蛋蛋:无蒜不客家
- 作者： 本刊辑部 来源： 中外食品工业(贝太厨房) 年份： 2012 文献类型 ： 期刊
- 描述： 出生于台湾而祖籍在山东的蛋蛋，从小由爷爷奶奶扶养长大。不会说山东话的爷爷，是个从小在北京长大的纯京味爷们儿，家里老宅在南锣鼓巷旁的菊儿胡同。因此蛋蛋对于北京有一种莫名的好感，如今真正接触到了这个城市，每天他都为这里风土人情所感染。蛋蛋热爱美食，愿意接触不同的饮食特色，他也愿意将自己家乡的特色菜肴介绍给喜欢美食的人们。 蛋蛋出生于台湾新竹这个有着”风城”称呼的城市，童年时光是在新竹眷村与苗栗客家村度过的。在眷村里，因为北方的生活经验，平日爷爷奶奶就爱做面条、饺子和馒头，所以这三种主食也是蛋蛋的最爱! 蛋蛋的
- 竹筒酒 客家好酒
- 作者： 本刊辑部 来源： 现代营销·经营版 年份： 2010 文献类型 ： 期刊
- 描述： “这不就是一片竹林吗？哪有厂房啊？” 锯下竹子的一截，在竹节上捅个洞， 淡黄透明的酒液就从里面汩汩流出。 尝一尝，既有竹子的清香，又有药酒的力度。 竹子里怎么会有酒，巫立伟是怎么做到的？ 竹子里“种”酒 巫立伟今年29岁，当过兵，在广东的多家企业打过工，做过营销，干过建筑装潢。“自己干也都是小打小闹，没赚多少钱。” 宁化是客家祖地，客家酒酿当年被誉为“红军酒”，在客家人中备受推崇。小巫就想，能不能在客家酒上做文章。经过市场调查，结果让人沮丧。传统的客家酒酿味甜，不易储藏，而且，已经有人开发罐装酒酿。周边县
- 餐馆开进顾客家等
- 作者： 本刊辑部 来源： 商界(农村致富天地) 年份： 2005 文献类型 ： 期刊
- 描述： 餐馆开进顾客家 河南省下岗女工李田妹，别出心裁开了一家“家宴服务部”，将餐馆开到了顾客家中。 2001年3月，30岁的李田妹从县粮食加工厂下岗了。一个周末的下午，一位朋友请李田妹去自己家帮忙做一桌晚宴招待客人，临走时，塞给她100元钱的“辛苦费”。由此她想到了专门上门为人做烹饪服务。
- 自驾客家迁徙路
- 作者： 本刊辑部 来源： 游遍天下 年份： 2009 文献类型 ： 期刊
- 描述： 客家先民，原是黄河、江淮流域的汉人。唐宋始大量辗转南迁，泪洒故土，一路南下，留下许多让人敬仰的足迹：长汀古城、永定土楼、梅州围屋……12月，让我们深入闽粤赣客家腹地，沿着客家人当年的迁徙之路，追寻、探访他们候鸟般的迁徙旅程! 自驾线路 深圳－河源－龙川－兴宁－梅州－平远－梅州－大埔－永定－龙岩－长汀－瑞金－赣州－和平－河源－深圳 沿线景点：龙川越王井、正相塔、孔庙、越王庙、霍山；兴字古城墙、学宫、围龙屋；梅州雁南飞茶田、雁鸣湖、中国客家博物馆、《客家意象》大型歌舞、仁厚温公祠、院士广场、叶剑英纪念园、灵光
- 客家土楼：世界上独一无二的东方古城堡
- 作者： 本刊辑部 来源： 科技信息·探索与发现 年份： 2011 文献类型 ： 期刊
- 描述： 人生就是一次旅行。 当我在一个午后仓皇失措地走进土楼人家避雨，坐在竹椅上，我心头往上涌的就是那种“恍如隔世”的感觉。所谓一方水土养一方人，我向来拒绝“只见其景，不见其人”的神游，即使对于具有浓厚历史底蕴的客家土楼也是如此，没有生命的怀古与抒情在月黑风高的夜晚都是矫情和轻浮的。 与庞大的土楼建筑本身相比，我更倾向于记录建筑背后的人生和命运，不管他是卑微渺小的，还是富贵腾达的，即使那都是一些生活上不痛不痒的琐事，但至少都是活生生的我们可以触摸和感知的人。 福建省西南部连绵起伏的崇山峻岭之中、流水清清的山涧溪河
- 致客家地区乡亲的公开信
- 作者： 本刊辑部 来源： 客家人 年份： 1996 文献类型 ： 期刊
- 描述： 致客家地区乡亲的公开信
- 广东梅州客家联谊会成立暨世界客属联谊大会在梅州市举行志庆
- 作者： 本刊辑部 来源： 嘉应侨史 年份： 1989 文献类型 ： 期刊
- 描述： 广东梅州客家联谊会成立暨世界客属联谊大会在梅州市举行志庆
- 梅州客家八贤小传：黄遵宪 宋湘 丘逢甲 张弼士 姚德胜 丁日昌 罗香林 李惠堂
- 作者： 本刊辑部 来源： 嘉应侨史 年份： 1989 文献类型 ： 期刊
- 描述： 梅州客家八贤小传：黄遵宪 宋湘 丘逢甲 张弼士 姚德胜 丁日昌 罗香林 李惠堂
- 福建省首届“客家首府 大美汀州”摄影大赛征稿启事
- 作者： 本刊辑部 来源： 海峡摄影时报 年份： 2015 文献类型 ： 期刊
- 描述： 为了运用影像艺术全面记录展示长汀县“历史、客家、红色、生态”四位一体的文化建设成果，由福建省摄影家协会、福建省长汀县国家历史文化名城管理委员会与福建省古韵汀州旅游发展有限公司共同主办的福建省首届“客家首府 大美汀州”摄影大赛，即日起向摄影工作者和爱好者征稿。 一、征稿内容 凡是反映长汀县名城建设、文化保护、名胜古迹、人文景观、客家风情、红色记忆、生态文明、社会生活、正气新风等各方面、全角度的摄影作品均在征稿之列，作品力求具有较强的视觉冲击力和较高的艺术感染力。
- 梅州：世界客都的教育梦
- 作者： 本刊辑部 来源： 广东教育(综合版) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊
- 描述： 2013年9月，梅州市创建成为粤东西北12市中首个广东省教育强市；2015年1月，梅州全市8个县（市、区）和112个镇（街）全部通过教育强县、强镇验收，实现教育强县、强镇全覆盖。目前，梅州市各级各类