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一碗意味深长的客家咸汤圆
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作者：
本刊辑部
来源：
精品购物指南
年份：
2015
文献类型 ：
期刊
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描述：
来自台湾的蛋蛋对家乡风味的最大化记忆就是一碗“客家咸汤圆”。所以由他亲自买菜、下厨，做出了这碗凝聚了家乡记忆的成汤圆。这不是一碗普通汤圆，仅辅料就有近10种，小汤圆是主料，而鱿鱼干、里脊肉、猪油葱，以及茼蒿、葱蒜等簇拥于小汤圆周边，负责锦上添花。 我和很多人小时候一样，总是期待着寒暑假能尽快到来，不是因为不爱上学，而是因为寒暑假的长假期里，妈妈会带我回到台湾乡下的客家村里，去体验传统的农家文化和生活。