按文献类别分组
按栏目分组
关键词
广东龙川县佗城客家方言音系
作者: 侯小英   来源: 方言 年份: 2008 文献类型 : 期刊 关键词: 龙川佗城方言   同音字汇  
描述: 本文记录广东龙川县佗城客家方言音系,并列出同音字汇。
第六届客家方言国际学术研讨会在厦门大学举行
作者: 侯小英   来源: 中国语文 年份: 2005 文献类型 : 期刊 关键词: 第六届   客家方言   2004年12月   中国   国际学术研讨会  
描述: 第六届客家方言国际学术研讨会于2004年12月18—19日在福建厦门大学举行。此次会议由厦门大学汉语语言学研究中心和厦门大学国际客家文化研究中心联合举办,来自中国内地、台湾、香港以及马来西亚的六十多位学者参加了会议,提交论文46篇。会议采用大会报告和分组发言讨论相结合的形式,就客方言的历史层次、客方言与周边方言的关系、客方言的功能与形态等进行了讨论,交流了新的研究成果,展望了今后的
客家古邑方言
作者: 练春招   侯小英   刘立恒   来源: 广州:华南理工大学出版社 年份: 2010 文献类型 : 图书 关键词: 河源市   客家话   方言研究  
描述: 本书共分为六章,主要内容包括:导论;河源水源音语音;河源水源音词汇;河源水源音语法;河源水源音语料记音等。
梅州方言民俗图典
作者: 严修鸿   侯小英   黄纯彬   来源: 北京:语文出版社 年份: 2014 文献类型 : 图书 关键词: 风俗习惯   梅州   介绍   客家话  
描述: 本书采取词语和图片结合的方式,反映广东梅州地区的方言民俗现象。根据内容分为房舍建筑、服饰穿戴、婚育丧葬、农工百艺、日常用具、节庆活动、饮食起居、游戏娱乐、宗教信仰九大类。
梅州九种美味的粄
作者: 严修鸿   侯小英   来源: 客家文博 年份: 2017 文献类型 : 期刊 关键词: 糯米粉   米食   食文化   客家地区   药用保健功能   馅料   蒸熟   艾草   米制食品   蒜蓉  
描述: 在主食方面,粤东客家地区与其他南方汉族一样,以米食为主。米食除了米饭,还有用米磨成粉、打成浆后做成的各种糕点,以下选取“艾粄”“煎粄”“芋子粄”“笋粄”“发粄”“味酵粄”,作为粤东客家地区粄食文化的代表来介绍。艾粄[ne55pan31]艾草除了端午节挂在门口驱邪和煲汤做药外,还是一道餐桌上的美食野菜。每到春天,不少人在农事之余会到野外采摘,菜市场也常有新鲜香嫩的艾草出售。
< 1
Rss订阅