“寻食”客家人生活
日期：2012.01.01 点击数：3
【类型】期刊
【作者】王文中
【刊名】文化月刊(下旬刊)
【关键词】 猪肉 生活 乡土味 客家人 客家方言 擂茶 鱼圆 薯粉 豆腐 中原
【摘要】我们的祖先早在秦朝就开始从中原南迁,路途遥远,奔波劳累,来到闽赣粤交界的山区,安家乐业,形成了最初的闽西、赣南、粤北三个主要的居住地,现在主要聚居在梅州、惠州、赣州、汀州四地。他们远离了中原的战火,却也不得不面临恶劣的生存环境,这里山多地少,瘴气缭绕,还得和当地"土著"居民争夺资源,他们的生活异常艰难。俗话说民以食为天,客家人的生活可以说是从"寻食"开始的。在客家方
【年份】2012
【期号】第6期
【ISSN】1004-6631
【页码】44-47
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