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关键词
- 客家小吃芋仔粄
- 作者： 赖晨 来源： 四川烹饪 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 豆豉 粗粮 芋仔 蒸酒 番薯 薯芋 客家 小吃
- 描述： 客家有童谣这样唱道：“种芋子，种番薯，又种冬瓜种黄瓠。到七月，收燥谷，大担小揶揩进屋。收了一样又一样，又煮豆豉又做酱。又舂麻糍又蒸酒，一直忙到九月九。”芋头、番薯是客乡农家每年必种的粗粮，在当地向来有薯芋半年粮之说。
- 客家围龙屋风水解密
- 作者： 曾祥委 来源： 神州民俗 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 天人合一 风水术 解密 宇宙观 文化诉求 《周易》 围龙屋 客家
- 描述： 客家围龙屋建筑风水术体现了传统《周易》文化天人合一的思维模式，它模仿的是《周易》的太极图式，展示的是宇宙生化模型，表达的是人口增殖的文化诉求。通过《周易》的宇宙观，我们以此来审视客家围龙屋风水的文化诉求。
- 蛋蛋：无蒜部客家
- 作者： 暂无 来源： 中外食品工业 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 山东 饮食特色 特色菜肴 南锣鼓巷 蛋 风土人情 蒜 客家
- 描述： 出生于台湾而祖籍在山东的蛋蛋，从小l由爷爷奶奶扶养长大。不会说山东话的爷爷，是个从小在北京长大的纯京味爷们儿，家里老宅在南锣鼓巷旁的菊儿胡同。因此蛋蛋对于北京有一种莫名的好感，如今真正接触到了这个城市，每天他都为这里风土人情所感染。蛋蛋热爱美食，愿意接触不同的饮食特色，他也愿意将自己家乡的特色菜肴介绍给喜欢美食的人们。
- 丁庄:客家遗梦(外三章)
- 作者： 川北藻雪 来源： 诗潮 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 眼睛 护城河 窗花 滕王阁 爱情 姿势 奢侈 木质 客家 乘法公式
- 描述： 时光在暗夜里擦着磷火,一个女佣得捣疼多少粗茧,上上下下,踩响多少声木梯,拐过几多回廊,108盏烛灯才能相继照亮,一个家族全部的秘密?风声乘以犬吠,星光平方萤火,护城河堤下的嘤嘤虫鸣,挥汗如雨,减去蝶恋春,又续上秋宵吟,从广东韶关到川北仪陇,光阴的走马
- “天人合一”的客家围龙屋建筑
- 作者： 王琴 来源： 建筑 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 天人合一 传统民居 生态环境 自然景观 围龙屋 建筑 人居环境 客家
- 描述： 客家传统民居包含着中国传统朴素的生态观：“天人合一，物我同一”。它以自然为最高原则，强调人与物的同构效应，反映在民居上就是人、居所与环境三者之间的协调关系。以中国传统“风水”思想为理念，注重
- 淮土茶油:客家特色惠四方
- 作者： 黄晓芸 来源： 福建质量技术监督 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 人工栽培 生产加工 茶油 特色农产品 油茶籽 健康安全 宁化 历史悠久 客家 营养丰富
- 描述： 淮土茶油是宁化县传统的特色农产品,历史悠久,素以澄黄通透、香味浓郁、营养丰富、健康安全等特色,扬名四方。淮土油茶栽培和取籽榨油历史悠久。从先人客居宁化以来就有种植油茶的习惯,明崇祯《宁化县志》有人工栽培的记载,民间生产加工淮土茶油始于宋代