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揭西县客家山歌文化旅游开发价值研究
作者: 贝舒莉   来源: 神州民俗(学术版) 年份: 2011 文献类型 : 期刊 关键词: 客家山歌   文化旅游   揭西  
描述: 客家山歌是中国最优秀的传统民歌之一,是宝贵的非物质文化遗产之一,揭西县客家山歌有着客家山歌的共性,更有着鲜明的地方特色,对其进行科学合理的旅游开发,能有效的保护揭西客家山歌文化,促进其不断发展,而且将促进揭西县本地经济发展。
灰寨客家话研究
作者: 李庆华   来源: 国立中央大学 年份: 2012 文献类型 : 学位论文 关键词: 辞汇比较   方言比较   历史比较   灰寨客家话   揭西  
描述: 灰寨鎮位於廣東省揭西縣,境內講客家話為主,有一部分講潮州話,語言接觸的影響,逐漸形成特有的灰寨客家話,本文即以此為研究對象。筆者深入當地田野調查,收集灰寨客家話的語音和詞彙,根據田調語料撰寫本論文
五华县的客家擂茶
作者: 严修鸿   来源: 客家文博 年份: 2013 文献类型 : 期刊 关键词: 棉洋镇   台湾新竹   农忙时节   桥江   武忠   高砂   梅州地区   揭西   陆河   饮食保健  
描述: 据调查,梅州地区多数乡镇都不见擂茶习俗,但是靠近揭西、陆河的五华县南部的乡镇如棉洋、桥江、梅林、龙村、硝芳、丁畲一带的客家人还有吃擂茶的习惯。当地群众把这项习俗作为一种饮食保健和热情待客的重要方式
英德茶文化(一)——客家擂茶
作者: 凌彩金   来源: 广东茶业 年份: 2002 文献类型 : 期刊 关键词: 制作工序   客家山歌   兴宁   饮食文化   英德市   中国红茶   家茶   揭西   食品要求   惠阳  
描述: 客家者,客居他乡之人也。在广东居住的客家人大抵是东晋以降由于种种原因相继迁入江西、福建,再转入梅县、兴宁、惠阳、河源、揭西、韶关、清远、英德等地,与古越人
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