有趣的客家饮食习俗
日期：1989.01.01 点击数：3
【类型】期刊
【作者】张宇生
【刊名】中国食品
【关键词】 古代黄河 菜饭 麻粒 中下游 战乱 土楼 汉族人 糯米酒 饮食习俗 可食植物
【摘要】因历次战乱,古代黄河中下游的汉族人南迁到粤、闽、赣等地,称“客家人”.目前,我国约有三千五百余万客家人.
【年份】1989
【期号】第12期
【ISSN】1000-1085
【页码】40-41
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