酿从客家来
日期：2016.01.01 点击数：3
【类型】期刊
【刊名】厦门航空
【摘要】当南迁的客家人为了适应南方湿热的气候和环境，选择酿一碗甘醇的米酒时，米酒便和客家人分不开了。春夏秋冬、风霜雨雪，在客家山野里，连嗅一嗅空气中的味道都会闻到米酒的香气，就像客家人说的，没有了米酒，再好的佳肴，就像没了灵魂，也食之无味。
【年份】2016
【期号】第1期
【ISSN】1006-7418
【页码】156-163
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