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酿从客家来
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作者：
郭忆静
陈健
杨天鑫
来源：
厦门航空
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
米酒
湿热
客家人
香气
味道
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描述：
当南迁的客家人为了适应南方湿热的气候和环境，选择酿一碗甘醇的米酒时，米酒便和客家人分不开了。春夏秋冬、风霜雨雪，在客家山野里，连嗅一嗅空气中的味道都会闻到米酒的香气，就像客家人说的，没有了米酒，再好的佳肴，就像没了灵魂，也食之无味。
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闽西客家婚礼
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作者：
李涵
来源：
厦门航空
年份：
2008
文献类型 ：
期刊
关键词：
新娘子
山歌
新婚夫妇
客家民系
客家人
娘家
素质
婚礼
闽西客家
客家文化
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描述：
出嫁前新娘要在亲友面前号哭,俗称哭嫁。若是具有唱山歌素质的新娘,还往往会触景生情,哭口成歌。发源于中原的客家人,千百年来经过迁徙、漂泊,一部分在闽西聚居形成一个独特的客家民系。作为当地外来的
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移民的客家文化
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作者：
小朝
宋兴国
STONE
来源：
厦门航空
年份：
2007
文献类型 ：
期刊
关键词：
南迁
粤三省
客家民系
汉民族
大陆
客家人
大本营
价值观念
文化意识
客家文化
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描述：
客家是汉民族的一个重要民系,是中国移民运动的产物。经过1600多年的发展,国内外客家人总数已达6560多万:分布在国内大陆17个省、180多个县市以及港澳台地区和海外84个国家。因此客家人被誉为日不落民系。南迁汉人渡江后,集中汇聚于赣、闽、粤三省边境山区,随着人口的增多,逐渐占了优势,并形成自己的大本营,客家民系始得在此形成。