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关键词
客家田鼠干
作者: 李玉林   来源: 饮食科学 年份: 2013 文献类型 : 期刊 关键词: 繁殖力   农耕区   稻谷   客家人   农作物   聚居地   农业生产   大本营   田鼠   闽粤赣  
描述: 闽粤赣地区的汀州、梅州、赣州等地是客家人的聚居地和大本营,这里是典型的山地农耕区,梯田、山垅田星罗棋布,田塍、田坎、山麓、岩石、倒木、树根间散布着无数罅隙。这样的地貌和环境简直是成千上万田鼠的天堂
客家酸笋
作者: 赖晨   来源: 分忧 年份: 2011 文献类型 : 期刊 关键词: 酸笋   腌渍   客家地区   客家人   发酵过程   聚居地   春笋   大本营   成簇   闽粤赣  
描述: 作为客家人聚居地和大本营的闽粤赣地区,山环水旋,茂林深竹。无论走到哪里,都可以发现成簇成片的翠竹,有的紧相依偎,有的散漫疏朗,有的纤巧清秀,有的竹阴浓郁。在房前屋后,在深山幽谷中,在潺潺溪水畔,在峥峥瀑布侧,都有一丛或者多丛修竹,婆娑弄姿,使幽谷更清幽,使溪瀑更阴凉。
移民的客家文化
作者: 小朝   宋兴国   STONE   来源: 厦门航空 年份: 2007 文献类型 : 期刊 关键词: 南迁   粤三省   客家民系   汉民族   大陆   客家人   大本营   价值观念   文化意识   客家文化  
描述: 日不落民系。南迁汉人渡江后,集中汇聚于赣、闽、粤三省边境山区,随着人口的增多,逐渐占了优势,并形成自己的大本营,客家民系始得在此形成。
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