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赣南客家
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关键词
赣南客家禁忌
作者:
黄卫国
来源:
南方文物
年份:
2001
文献类型 :
期刊
关键词:
行业禁忌
赣南客家
中原地区
客家先民
招致不幸
饮食禁忌
《汉书·艺文志》
社会整合功能
婚姻禁忌
随便使用
描述:
赣南客家禁忌
赣南客家“压箱底”初探
作者:
陈之勉
来源:
南方文物
年份:
2001
文献类型 :
期刊
关键词:
性知识
赣南客家
成长圆锥
中原地区
风俗习惯
考古发掘资料
客家研究
避邪物
祖籍地
客家文化
描述:
赣南客家“压箱底”初探
杨救贫与赣南客家风水文化的起源和传播
作者:
胡玉春
来源:
南方文物
年份:
2001
文献类型 :
期刊
关键词:
风水理论
赣南客家
风水术
钦天监
起源
永乐皇帝
风水文化
明清时期
客家文化
金精
描述:
杨救贫与赣南客家风水文化的起源和传播
赣南客家围屋之发生、发展与消失
作者:
万幼楠
来源:
南方文物
年份:
2001
文献类型 :
期刊
关键词:
明末清初
定南县
炮楼
赣南客家
赣南围屋
民国初年
明后期
土楼
社会背景
直隶州
描述:
赣南客家围屋之发生、发展与消失
历史与文化的互动:一个赣南客家家族制度的个案研究
作者:
劉曉春
来源:
新国学
年份:
2001
文献类型 :
期刊
关键词:
家族制度
赣南客家
村落
文化资源
家族势力
祭祀
家庭
祖先
祠堂
族谱
描述:
在中國大陸學者看來,家族是自宋明以來在中國民間社會中起决定作用的制度體系,認為宋以後的近代家族制度的主要特點是提倡敬宗收族;而人們實際用來敬宗收族的辦法,一是建祠堂,二是置族田。祠堂用以敬宗,族田用以收族。祠堂從精神上,族田
赣州的客家糕点
作者:
李海根
来源:
江西青年报
年份:
2001
文献类型 :
报纸
关键词:
赣南客家
清汤
炒米糖
《随园食单》
客家先民
馄饨
极受欢迎
赣州
糕点制作
雪片糕
描述:
在赣南客家地区,无论是专业还是民间,习惯制作的糕点都是以古代糕点制作方法为基础的。如鸡蛋糕、松糕(即发糕)、月饼、酥饼、粽子、麻团、豆沙卷、水晶糕、灌汤肉包、腌落花生、炒锅巴、炸糍粑等,这些都是客家先民从中原带来南方、历史悠久的古代糕点。有的果点,非常普及,但不上市,如炒豆子,古代叫笋豆,现在赣州农
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