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- 略论粤东客家饮食文化的特色
- 作者： 罗鑫 来源： 客家研究辑刊 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 明末清初 物产 粤东客家 饮食文化 《广东新语》 食货 屈大均
- 描述： 明末清初，著名诗人屈大均在其著作《广东新语》中写道：“天下所有食货，粤东几尽有之。粤东所有之食货，天下未必尽也。”这一观点虽然有点“自卖自夸”的嫌疑，却也不无道理。因为粤东“山川之秀异、物产之瑰奇、风俗之推迁、气候之参错”，很早就形成了一套丰富多彩、博大精深、自成体系的饮食文化。
- 粤东客家外迁萍乡研究——以上栗东源乡万寿宫为例
- 作者： 凌焰 来源： 客家研究辑刊 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 外迁 赣西地区 历史学家 万寿宫 粤东客家 客家人 萍乡市 客家话
- 描述： 一、问题的提出 位于湘赣边界的萍乡市分布着大量不会说客家话，且没有客家意识的的客家人。学界对赣西地区的棚民问题较为关注，对于这一地区的客家关注较少。著名历史学家、民国《江西通志稿》主修吴宗慈先生曾对这一地区移民的来源有如下描述： 试于湘赣边缘各县氏族之族谱一为检查，实多自闽汀州、粤嘉应州而来者，萍乡、醴陵几达二百姓之多。
- 粤东北客家“侨乡”的形成与建构：以大埔县百侯村为例
- 作者： 肖文评 来源： 客家研究辑刊 年份： 2015 文献类型 ： 期刊 关键词： 侨乡 粤东北 粤东客家 民间文献 海外贸易 大埔县 山区居民 道光年间
- 描述： 随着海外贸易的合法化，乾隆以来，尤其是道光年间沿海开埠以后，粤东客家山区居民到东南亚等地创业，成为向外移民的新趋势。本文根据田野调查和所收集的各种官方与民间文献，以粤东北典型“侨乡”大埔县百侯村为个案，探讨客家“侨乡”的形成与建构过程。人多田少、自然灾害、社会动乱等，是移民的基本因素，而谋求更大的生存空间和发展空间则成为出外创业者的主动性选择。
- 历史人类学视野下的粤东客家：评《粤东客家生态与民俗研究》
- 作者： 吴飞 来源： 客家研究辑刊 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 中华民族 生态环境 民俗研究 粤东客家 历史人类学 传统哲学 历史文化研究 民间信仰
- 描述： 客家文化是一个涵盖中华民族传统哲学、民俗、建筑、宗教、艺术等博大精深的文化体系，以其民风民俗的古朴被誉为“中国文化的活化石”，因而客家研究也得到了历史学、人类学、民俗学、社会学、文学、语言学、美学、建筑学、地理学等诸多学科的青睐。本书著者房学嘉先生，一直从事客家历史文化研究，或考察乡土生态环境，或拜访耆老记录民间掌故，旨在探讨客家传统社会结构与原动力。考察视野以粤东客家地区为主，研究方法则是坚持历史人类学的田野调查。此前出版的房先生的每一部著作都是他田野经验的缩影，本著也不例外。他的研究旨趣由客家源流一类
- 从粤东客家到台湾客家：一个蕉岭曾氏的家族史
- 作者： 曾建元 来源： 客家研究辑刊 年份： 2010 文献类型 ： 期刊 关键词： 客家民系 中国大陆 蕉岭县 粤东客家 台湾府 元末明初 历史文献 家族史
- 描述： 本文以元末明初自福建省汀州府宁化县迁移至广东省嘉应州镇平县蓼陂乡（今梅州市蕉岭县新铺镇）同福村的客家曾裕振家族800年历史为经纬，藉由其族谱记录及传说，配合历史文献，疏证出其中于清朝中叶陆续往返台湾进而移民台湾府淡水厅（今新竹县及桃园县）的曾亮寅支裔的若干史事。以蕉岭曾氏的家族史为个案研究，可一窥客家民系在粤东以及台湾发展的状况，并可对于中国大陆及台湾正史不备记载之处有所补充。
- 粤东客家先贤程哎事迹考论
- 作者： 张英明 来源： 客家研究辑刊 年份： 2009 文献类型 ： 期刊 关键词： 平远县 事迹 粤东客家 考论 鄱阳湖 祖籍 宋初 梅州市
- 描述： 据研究，粤东客家先贤程皎生于东晋末或刘宋初，祖籍江西鄱阳湖地域。他于中年之际，率族人南迁入粤，定居南海义安郡海阳县东北之坝头村（今梅州市平远县坝头镇振东村），成为客家程姓人粤之始祖。程哎居粤期间，“以德化人”，其“信义著于乡里”，故而深受乡民的拥戴和推重。“后人久而思慕，名其都曰义化，乡日程乡，源日程源，江日程江，复以程乡名县，皆被化最深故也。”
- “粤东客家地域社会与文化学术研讨会”会议综述
- 作者： 夏远鸣 冷剑波 来源： 客家研究辑刊 年份： 2008 文献类型 ： 期刊 关键词： 地域社会 专家学者 马来西亚 粤东客家 综述 学术研讨会 会议 客家文化
- 描述： 2008年7月15—19日，由河源市委宣传部与嘉应学院客家研究院联合举办的“粤东客家地域社会与文化学术研讨会”在梅州与河源两地隆重举行。来自日本、法国、新加坡、马来西亚、港台和中国大陆各省市的80位专家学者参加了会议，提交论文50余篇，学者们通过广泛的会议研讨和实地调查，加深了对梅州与河源地区客家文化的认识。会议在各方的努力下，各项议程进展顺利，取得了圆满成功。
- 以历史人类学的方法实践罗香林的学术思想：评《粤东客家生态与民俗研究》
- 作者： 叶远飘 来源： 客家研究辑刊 年份： 2010 文献类型 ： 期刊 关键词： 民俗研究 学术思想 罗香林 新加坡国立大学 粤东客家 历史人类学 法实践 生态
- 描述： 嘉应学院客家研究院房学嘉教授所著的《粤东客家生态与民俗研究》（以下简称《粤东》）一书于2008年由华南理工大学出版社出版。该书是房先生多年以来致力于客家研究的阶段性总结。正如房学嘉教授在本书的后记里提到的一样，“《粤东客家生态与民俗研究》书稿的基础，是笔者近年来客座哥伦比亚大学东亚研究所，新加坡国立大学中文系，拉曼大学中文系……的演讲稿。
- 20世纪初粤东客家社会生活缩影：以《梅州大侠回忆录》为例
- 作者： 宋德剑 来源： 客家研究辑刊 年份： 2008 文献类型 ： 期刊 关键词： 大侠 梅州 粤东客家 客家学研究 社会生活 文献检索 中国史学 回忆录
- 描述： 当前中国史学的发展有两大趋势：一是田野调查引起史学研究者的关注；二是口述史的兴起。这两者标志当代史学研究的视野从单纯的文献求证转向社会、民间资料的发掘，这是历史学进入21世纪的重要倾向。近数十年来，客家学研究遵循这一研究取向，日益突破原先的注重文献检索的文本研究的范式，重视从下向上看社会的视角，走出书斋去观察，去做“田野”，到某一个村落或城镇去研究一个个案，以期能通过对客家历史的“客观”描述，来展现客家社会的民情风貌，从而复原“原生态”的客家历史文化。
- 明末清初粤东客家乡村社会变迁——以大埔县白堠村为中心
- 作者： 肖文评 来源： 客家研究辑刊 年份： 2006 文献类型 ： 期刊 关键词： 明末清初 社会发展 社会变迁 粤东客家 大埔县 经济开发 乡村社会 乡绅阶层
- 描述： 宋明以来，随着粤东地区的经济开发和社会发展，随之而出现的“峒寇岛夷”问题，一直是国家和地方政府难以解决的一大问题。但至清初“复界”以后，地方社会趋于稳定，经济文化出现了长足的发展。对于这种社会变迁，陈春声、黄挺等时贤已有相当深刻的研究。陈春声教授认为，“大致从明嘉靖至清康熙的一百多年间，是潮州乡村社会逐渐被乡绅阶层控制的重要转折时期。”但对于乡绅阶层的产生及社会转型的细节和内在机制，还有待进一步深入探讨。而且他们的分析多以沿海的韩江三角洲为参照，对于广大内陆山区则关照较少。[第一段]