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客家擂茶：中国茶文化的一朵奇葩
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作者：
罗舜芬
来源：
江西食品工业
年份：
2011
文献类型 ：
期刊
关键词：
擂茶
茶文化
源流
工艺
客家
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描述：
擂茶是中国最古老的饮茶方法,它是中华茶文化的重要组成部分,虽然随着社会的发展变革,饮茶的方式发生了很大的变化,但是擂茶这种具有深厚文化底蕴的文化习俗却在客属地区代代相传。探寻它的流传与存在,让我们能再次充分领略古老饮茶习俗的魅力,为我们研究客家饮茶习俗的发展提供了历史的证明。
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客家山歌源流新探
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作者：
邓育文
来源：
艺术百家
年份：
2011
文献类型 ：
期刊
关键词：
客家山歌
艺术特点
民歌
审美
音乐艺术
文化特征
融合
源流
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描述：
客家山歌是客家方言地区山歌的总称。客家山歌的源头民歌和形成过程中的支流民歌之间存在着客家山歌共性、独有的本体特征,通过对客家山歌的本体特征进行分析,与客家民系形成过程中所涉及的相关地域民歌进行比较,并溯本归源,客家山歌的源流自然能够清晰显现。
