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试论梅州客家民俗文化的多元因素
作者: 赖雨桐   来源: 岭南文史 年份: 1997 文献类型 : 期刊 关键词: 客家山歌   客家先民   客家民俗   客家方言   三山国王   客家传统   梅州地区   中原文化   客家文化   天主教  
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试论梅州客家文化的多元因素
作者: 赖雨桐   来源: 客家研究辑刊 年份: 1996 文献类型 : 期刊 关键词: 中华民族   文化   梅州   客家人   民族志  
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试论客家先民首批南迁始于秦代
作者: 赖雨桐   来源: 岭南文史 年份: 1999 文献类型 : 期刊 关键词: 客家民系   客家先民   珠江三角   统一岭南   边缘地带   张九龄   龙川县   戍卒   客家话   《淮南子》  
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宁化石碧——客家南迁的中转站
作者: 赖雨桐   来源: 宁化方志通讯 年份: 1985 文献类型 : 期刊
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客家名食——酿豆腐、白切鸡与“三及第”小考
作者: 赖雨桐   来源: 岭南文史 年份: 1993 文献类型 : 期刊 关键词: 猪肉   客家地区   客家人   迁徙   环境   豆腐   中原   猪肝   饮食习俗   小考  
描述: 客家人传统饮食习俗,保留了中原风貌。不少名食有由来还与其迁徙历史与环境有关,现举酿豆腐、白切鸡、“三及第”等三项作些小考。
文天祥在梅州
作者: 赖雨桐   来源: 客总会讯 年份: 1997 文献类型 : 期刊
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