全部
图书
报纸
期刊
学位论文
会议论文
按文献类别分组
按栏目分组
按来源分组
关键词
- 广东东源客家炒青绿茶矿物及重金属元素的ICP-MS测定
- 作者： 王秋霜 刘淑媚 凌彩金 来源： 广东农业科学 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 电感耦合等离子体质谱法 元素 客家炒青绿茶
- 描述： 采用微波消解法进行前处理、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定广东东源客家炒青绿茶(金萱品种)产品中的硼(B)、铅(Pb)、铜(Cu)、铬(Cr)、镉(Cd)、锌(Zn)、铁(Fe)、锰(Mn)、钙(Ca)、镁(Mg)共10种矿物质及重金属元素的含量,并进行相应的分析。结果表明,东源客家炒青绿茶产品含有丰富的矿物元素,Ca、Mg整体含量很高,其次是Fe、Zn、Mn含量;同年种植的金萱样品的元素含量因季节不同而异,其中暑茶和秋茶的Ca含量显著高于春茶和夏茶,Mg含量趋势与Ca含量类似;重金属检测结果表