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关键词
- 客家方言与客家文化
- 作者： 王秋珺 来源： 客家文博 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 思想意识 历史 客家方言 民俗 客家文化
- 描述： 客家方言是客家文化的载体,从客家方言出发,我们可以认识或解释某些客家文化现象、理解客家文化内涵。本文分别总结了从客家话的语言学特点、词语表达、熟语等角度所反映的客家文化某个方面的内蕴和特点,如历史文化、民俗文化、思想意识文化等。我们认为,从客家方言切入来认识客家文化这一研究方法是大有可为的,应当建立起客家方言与客家文化的理论体系进行系统研究与整理。
- 客家话中的“食”
- 作者： 王秋珺 来源： 客家文博 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 语言体系 官话方言 原型范畴 固体食物 上表 语义场 家话 义位 方言区 时间状语
- 描述： "吃"的义位上与不同对象的搭配情况二、客家话中"食"的使用特色1、由上表可以得知,就"吃"义域的搭配对象而言,无论是固体食物"肉、苹果、饭、菜",半流体食物"羹、粥",还是流
- 客家酿菜与客家情怀
- 作者： 王秋珺 来源： 客家文博 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 包饺子 历史文化内涵 客家地区 制作工序 馅料 酿苦瓜 客家菜 风风光光 酿菜 一道菜
- 描述： 走进客家人的家庭或客家菜馆,你会发现在琳琅满目的各色客家菜肴中经常会出现一些"酿菜",像酿豆腐、酿粄、酿卵/春(鸡蛋)、酿苦瓜、酿吊菜/茄子、酿辣椒、酿蘑菇、酿木耳等等(有些地方还将包饺子称为"酿饺子"),这些都是客家人食之不倦的餐桌美食,而且是客家菜中具有代表性的一类菜肴做法。现在就让我们一起来品尝客家酿菜,并从中感受客家人那份对于食物和人生的独特情怀。一、酿菜的主要特点通过观察和品尝各式酿菜,我们总结了
- 博物馆服务于城市文化发展之我见——以中国客家博物馆为例
- 作者： 王秋珺 来源： 中国博物馆协会城市博物馆专业委员会第五届学术年会；中国博物馆协会城市博物馆专业委员会第六届学术年会 年份： 2013 文献类型 ： 会议论文 关键词： 博物馆 城市文化 记忆 发展
- 描述： 博物馆的建设与城市文化发展的方向与内涵休戚相关,正如位于广东梅州的中国客家博物馆与梅州的城市文化之间有着紧密的关系。"客家"是梅州的城市文化符号,客家文化是梅州打造城市品牌、体现城市文化品位的主要标签。作为全面保护、研究与展示客家历史文化与民俗文化的中国客家博物馆,在服务梅州的城市文化建设与发展上起着重要的作用。主要体现在四大方面:①集中保护、展示和研究城市文化遗存;②明晰城市文化定位;③培养城市