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- 坪地客家民居“养在深闺”
- 作者： 陶清清 来源： 南方日报 年份： 2013 文献类型 ： 报纸
- 描述： 淹没在钢筋水泥中的客家围屋。周游摄坪地低碳城附近的一处客家围屋和碉楼，已经破败，保护刻不容缓。周游摄不久前，龙岗邀请业内专家、学者汇聚一堂，探讨客家文化的传承、保护和发展大计。10月16日，本报以《龙岗欲造深圳“客家之都”》为题，报道了龙岗打造“六区一都”建设文化城区的设想和相关举措。说起客家文化，
- 客家文化对苏区廉政文化的濡养与促进
- 作者： 肖清 来源： 理论导报 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 濡养与促进 苏区廉政文化 客家文化
- 描述： 客家文化是客家人在漫长的迁徙历史过程中逐渐形成和发展的精神产物。客家文化的精髓廉洁文化对当年苏区的廉政文化起到了濡养和促进作用。。
- 对梅州市城镇生活污水处理厂污泥处置工作的几点探析
- 作者： 黄柳清 来源： 科技视界(学术刊) 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 污水处理厂 处置 建议 污泥
- 描述： 对梅州市城镇生活污水处理厂污泥处置工作的几点探析
- 客家菜
- 作者： 张玉清 来源： 南国今报 年份： 2013 文献类型 ： 报纸
- 描述： 张玉清客家菜博大精深，名扬四海，已有几百年历史。客家菜口感偏重“肥、咸、熟”。拥有“绝、炫、精、技、叹”五大神器。绝：美名四方，极致纳归，独一无二；炫：天然食材，加入养生美容元素；精：绝妙美味；技：做工搭配精巧，无法复制；叹：刺激味蕾，回味无穷。广西各地方的客家名菜有扣肉、红烧肉、酿豆腐、白斩鸡、盐
- 龙南县客家围屋建筑空间形态及民居构造研究
- 作者： 廖铭清 来源： 西南林业大学 年份： 2013 文献类型 ： 学位论文 关键词： 龙南县 客家围屋 建筑空间形态 建筑构造
- 描述： 民居建筑是人类生活最为重要的空间，它不仅承担着为人类遮风避雨的功能、记录着人类生活的印记，更重要的是，民居体现出当地深厚的历史文化和丰富的民俗文化。近年来客家民居越来越多的瞩目于人前，围屋作为客家民居的一种形式，因其巍耸炮楼和坚固的围墙著称。龙南县是赣南地区客家围屋主要的分布地，全县保存较为完整围屋数量达370座之多，是赣南最有代表性的客家民居建筑，具有很高的研究和保护的价值。文章以龙南县客家围屋民居为研究对象，分析龙南县客家围屋民居的建筑空间形态和民居构造特点，研究其独特的空间形态和传统的营造手法在现代
- 龙岗画家用笔呼吁保护客家民居
- 作者： 陶清清 卢当应 来源： 南方日报 年份： 2013 文献类型 ： 报纸
- 描述： 日前，龙岗一名普通公务员曾志友利用业余时间，耗费十年用画笔写遍广东及全国不少客家民居，并出版了《客家民居写生作品集》。“出版这个画册，是看到深圳不少客家民居建筑风格奇特、稀有，但目前不少濒临破败，为此用国画和钢笔画的形式记录下来，呼吁全社会来保护。”原籍广东省博罗的曾志友表示。据悉，曾志友在龙岗区工
- 日本饮食文化与赣南客家饮食文化的对比研究
- 作者： 阚逊 刘海清 来源： 企业文化(下旬刊) 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 饮食文化 日本 客家
- 描述： 中国与日本是“一衣带水”的近邻，有着深厚的历史渊源。日本与中国友好的基础是植根于人民对生活文化的相互理解，特别是中日两国在饮食文化方面的交流。赣州作为红色文化的发源地，其赣南客家饮食文化也有着独特的风格，通过对日本与赣南地区饮食文化的分析、理解和比较，对两地饮食文化形成进一步的认识，进一步提升两国民族精神，使两国的饮食文化的深厚内涵更放光彩。
- 山羊隔畲族“山客话”与客家话的历史关系
- 作者： 林清书 来源： 广西民族师范学院学报 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 闽西 畲族 “山客话” 汉语方言 客家话
- 描述： 山羊隔畲族“山客话”,在语言性质上是汉语方言,与客家话有极大的相似度,但是,山客话也有自己的身份标记.畲族“山客话”与客家话的关系非常复杂,与历史来源、生活地域和民族迁移、语言接触都有关系.