客家擂茶
日期：1996.01.01 点击数：9
【类型】期刊
【作者】曾庆刚
【刊名】广东茶业
【关键词】 油爆 米炒 香花菜 莱甫 干炒 黑芝麻 连汤带水 蒜蓉 红衣 去湿
【摘要】夏季炎热,人们胃口大减,不知吃什么好。在这里,笔者向大家推存清鲜爽口的客家擂茶(饭)。之所以要在名称后加上“饭”字,因它实为一种饭食,不要误解为一种饮料而已。
【年份】1996
【期号】第2期
【ISSN】1672-7398
【页码】45
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