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客家饮食文化的引申意义: 作者： 赖广昌 来源： 烹调知识 年份： 2014 文献类型： 期刊 关键词： 人际关系新娘文化象征意义客家人心理状态文化认同饮食文化社会信息价值观念汉族; 描述： 汉族客家人的传统饮食,除了满足人们口福,还隐含独特而丰富的文化象征意义,以反映人们内在的价值观念和心理状态,它们以外显的或可感知的形式把人们内心深处的各种欲望、愿望和要求等象征意义充分地

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