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江西食品工业
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关键词
客家擂茶:中国茶文化的一朵奇葩
作者:
罗舜芬
来源:
江西食品工业
年份:
2011
文献类型 :
期刊
关键词:
擂茶
茶文化
源流
工艺
客家
描述:
擂茶是中国最古老的饮茶方法,它是中华茶文化的重要组成部分,虽然随着社会的发展变革,饮茶的方式发生了很大的变化,但是擂茶这种具有深厚文化底蕴的文化习俗却在客属地区代代相传。探寻它的流传与存在,让我们能再次充分领略古老饮茶习俗的魅力,为我们研究客家饮茶习俗的发展提供了历史的证明。
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