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关键词
- 客家米酒的酿制
- 作者： 卢志和 来源： 福建经济快报 年份： 2001 文献类型 ： 报纸 关键词： 酿制过程 酒缸 客家人 发酵过程 酿制方法 酒饼 放出热量 糯米酒 糯米饭 空气流动
- 描述： 客家人和善好客、民风淳朴敦厚，尤其是客家都喜欢自酿糯米酒，以供年节、待客或产妇之需。客家糯米酒又叫黄酒，因为颜色淡黄，香气沁鼻，入口酸甜，所以客家人逢喜庆多饮米酒，而不选其他的酒。现将客家米酒的酿制方法详述。酿制客家米酒需要必备的条件，其次是熟练的技术，才能使酿出的米酒芳香可口。一是品种优良的糯米。
- 南靖客家土楼
- 作者： 邱慧均 来源： 中国矿业报 年份： 2000 文献类型 ： 报纸 关键词： 贮藏室 南靖 客家人 原生土 土木结构 偏僻山区 山区建筑 现代体育运动 客家土楼 南靖县
- 描述： 外观形似现代体育运动场馆，内看像大舞台，它就是客家土楼。土楼建筑是客家人的创造。1000多年前客家人的祖先从黄河流域迁到南方的偏僻山区，为预防野兽伤害、盗匪骚扰和当地人的侵袭，他们建造了这种聚亲而居，易于防守的城堡式的土楼。福建客家的土楼群是山区建筑模式。土楼顺山势而建，高低错落有致，造型奇特，因此
- 永远的客家土楼
- 作者： 韩士奇 来源： 中国建设报 年份： 2002 文献类型 ： 报纸 关键词： 外围建筑 客家人 永嘉之乱 客家土楼 客家精神 儒家文化传统 圆楼 土楼文化 客家文化 黄河中下游
- 描述： 一朵朵巨大蘑菇状的古堡式建筑点缀在福建西南部的崇山峻岭中，这些建筑就是客家土楼。土楼被誉为世界民居的奇葩，在世界上引起轰动，掀起一波又一波的“土楼文化旅游”热潮。我们一踏入福建西南山区，直觉就是那一座座庞大坚固土楼屹立于眼前，仿佛看见一座座城堡，使人置身在一个悠远的年代。那青黑色的屋顶围成巨大圆环，
- 请你喝杯客家茶
- 作者： 张贤华 来源： 中国旅游报 年份： 2000 文献类型 ： 报纸 关键词： 绣花围裙 中年女子 客家山歌 客家人 送到大门口 擂茶 操作程式 女主人 说说笑笑 茶文化
- 描述： 有客家人的地方就有悦耳的歌，就有飘香的茶。客家人之所以爱茶，许是他们世代聚居深山，山高林密，云缠雾绕，阳光雨露养育一方子民，也朝夕滋润满山葱郁的茶林，同顶一方天，同踏一方土，客家人便与茶结下
- 熊德龙与杜怀泰的客家情结
- 作者： 李宗博 来源： 团结报 年份： 2000 文献类型 ： 报纸 关键词： 交流与沟通 第十六届 研究中心 印尼华侨 客家人 公司发展 姚美良 历史古迹 旅游活动 客家文化
- 描述： 熊德龙是美国熊氏集团董事长，一位曾由印尼华侨客家夫妇收养的有荷兰和印尼血统的孤儿。杜怀泰是香港南源永芳集团董事长，一位出生的泰国的汕头籍华侨，已故全国政协委员姚美良的夫人。他们俩与客家有着不解的情缘。龙岩申办世界客属第十六届恳亲大会过程中曾有一场风波。在台北世界客属第十四届恳亲大会上，有人以各种理由
- 奇特的客家婚俗
- 作者： 颜家蔚 来源： 中国气象报 年份： 2001 文献类型 ： 报纸 关键词： 客家祖地 媒人 新娘 客家人 奇特 中原汉民 世界五大洲 客家婚俗 男方 女方
- 描述： 闽西是海内外客家人的祖地，是历史上客家民系形成的舞台。晋唐以来，由于五胡乱华、安史之乱及随后的五代纷争等原因，大量中原汉民为避战乱，陆续离开河洛祖地，一路向南流亡，翻越武夷山脉，来到闽西繁衍生息
- 走进客家看土楼
- 作者： 安娜 来源： 中国有色金属报 年份： 2002 文献类型 ： 报纸 关键词： 阴阳调节 客家人 走进 中华民族的瑰宝 客家土楼 振成楼 抗震作用 土楼文化 客家文化 亲和关系
- 描述： 在闽山闽水间，有个美丽神奇的地方——龙岩，这里是客家的居住地。客家秉承中原遗风，创造了别具一格的客家文化，其代表便是规模宏伟、具有千年历史凝内御外的土楼。土楼是客家人从黄河流域辗转迁徙到龙岩永定后
- 奇异的闽西客家祠堂文化
- 作者： 吴福文 来源： 海峡时报 年份： 2002 文献类型 ： 报纸 关键词： 客家祖地 客家地区 客家先民 客家人 粤东客家 客家祠堂 聚族而居 中原汉民 闽西客家 河田镇
- 描述： $T祠堂是中国传统文化的一种表现形式。它是宗族的圣殿、祖先灵牌的依托，在宗族和当地的社会、经济、文化乃至政治生活中，都有着独特的地位和作用。客家是中原汉民的苗裔，继承了汉民族慎终追远、崇宗重本的传统，加上长期以来徙居并拓植山区所形成的聚族而居习性，因而对祠堂文化格外重视并不断加以创造和发展，所以，在