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客家好茶黄花茶
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作者：
高凤
来源：
农产品市场周刊
年份：
2015
文献类型 ：
期刊
关键词：
黄花村
清洁化生产
汤色
产品差异
广东省河源市
叶底
紫金县
农产品市场
盘山路
茗茶
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描述：
汤色青绿,茶叶碧绿,好似刚从茶园采摘来的新鲜嫩芽,香气浓郁持久,怎一个鲜、爽、嫩了得,这就是广东省河源市紫金县大名鼎鼎的黄花牌绿茶。在广东省名特优新农产品现场推介活动(河源)结束后,记者一行驱车前往紫金县寻找当地名茶黄花茶。沿着山路十八弯的盘山路,从河源附近出发经过一个多小时的行
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谈谈客家擂茶与擂茶粥的源流
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作者：
陈杖洲
来源：
广东茶业
年份：
2005
文献类型 ：
期刊
关键词：
膳夫经手录
敬茶
末茶
饮食文化
茶经
饼茶
饮茶习俗
谈客
茶艺表演
茗茶
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描述：
擂茶与擂茶粥是中国最古老的茶俗,它起源于北方,流传于粤湘赣闽台等客家人居住区。人们不禁要问,这是为什么?本文拟从多方面揭开这一谜团。擂茶古代称“三生汤”,而擂茶粥则称为“茗粥”, 是从“羹饮”发展起来的一种既能解渴充饥又能防病治病的茶食。客家人从北方南迁后,大
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“嘉应茗茶”品牌战略启动梅州倾力打造“绿茶之都”
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作者：
本刊讯
来源：
广东茶业
年份：
2013
文献类型 ：
期刊
关键词：
分田
朱泽
嘉应
中国名茶
国家工商总局
绿茶生产
涉农企业
八山一水
东门外
茗茶
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描述：
的传统地方名茶产区。目前已吸引省农科院、华南农业大学等科研单位以及台湾、日本、俄罗斯、东南亚等国家和地区的涉农企业前来寻求产地合作。今年4月底,"嘉应茗茶"区域品牌正式获得国家工商总局授牌。今后