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- 客家稻花鱼
- 作者： 江初昕 来源： 旅游 年份： 2015 文献类型 ： 期刊 关键词： 分田 煸炒 上挖 蛋白质含量 竹簸箕 传花 喜临门 微煮 稻花鱼 八山一水
- 描述： 在我的家乡，饲养在田间的稻花鱼最细嫩美味，凡是吃过的人都无不拍手叫绝。关于稻花鱼的来历，流传着这样的故事：清朝末年，乡里有位落魄的书生进京赶考，考完试回到家乡，已经是衣衫褴褛，饥肠辘辘。守候在家中的妻子见自己的丈夫回来，高兴万分，由于毫无准备，一时拿不出像样的菜肴来接待风尘仆仆的丈夫，望着门口即将成熟的稻子，妻子计上心来，拿起一只竹簸箕顺势在田边的沟渠里捞出几条鲤鱼来，破膛洗净，放入锅中煮熟。
- 湖南炎陵客家山歌及其现代传播途径
- 作者： 尹学毅 来源： 民族音乐 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 山区小县 分田 炎陵县 高腔山歌 客家山歌 物质文化遗产 罗霄山脉中段 江西井冈山 四面环山 低腔
- 描述： 湖南省炎陵县原名酃县,位于罗霄山脉中段,湖南东南边陲,江西井冈山西麓,四面环山,是个"八分半山一分田,半分水域和庄园"的山区小县。全县面积2 030平方公里,人口20余万。炎陵县风景如画、秀丽宜人,这里民风淳朴,地肥水美,物产丰富。在这片富有丰富传统文化的神奇土地上,聚集着炎帝陵的"古",井冈山革命根据地的"红",国家自然保护区神农谷的"绿",
- 梅州水库“生态鱼”寻求品牌突围
- 作者： 高晓霞 来源： 海洋与渔业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 分田 本地市场 水库养殖 水库水 梅州水库 山塘水库 农业发展 金柚 生态环境优势 八山一水
- 描述： 广东梅州地处山区,有人形容它为"八山一水一分田",是南方典型的农业大市。金柚、慈橙、茶叶、稻米等大农业发展早,品牌也早已为大家熟知,然而水产业却一直处于弱势,发展较为缓慢。近年来,梅州充分利用山塘水库众多、水质优良这一得天独厚的生态环境优势,大力发展大水面水库养殖生态鱼。凭借优良的大山水源和生态低密度的养殖技术,梅州养出的水库鱼色泽鲜亮、肉质紧实、口感香甜,在市场上名声渐响,除了本地市场销售外,还外销省内的潮汕地区和闽赣两省。
- “嘉应茗茶”品牌战略启动梅州倾力打造“绿茶之都”
- 作者： 本刊讯 来源： 广东茶业 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 分田 朱泽 嘉应 中国名茶 国家工商总局 绿茶生产 涉农企业 八山一水 东门外 茗茶
- 描述： "高山云雾出好茶"。"八山一水一分田"的梅州是中国著名的"单丛茶之乡"、"油茶之乡"、"中国名茶之乡",是广东省重要的茶叶生产基地,如境内的八乡山、清凉山、马图以及西岩山等众多高山都是海拔高、云雾多的传统地方名茶产区。目前已吸引省农科院、华南农业大学等科研单位以及台湾、日本、俄罗斯、东南亚等国家和地区的涉农企业前来寻求产地合作。今年4月底,"嘉应茗茶"区域品牌正式获得国家工商总局授牌。今后,梅州市将重点发展高档嘉应绿茶,力争打造广东最大的绿茶生产基地,生产出中国乃至全世界最高端的绿茶。到2020年,力争实