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- 梅州市盐焗禽类食品防腐剂的调查分析
- 作者： 黄玉玲 罗萍 邹启荣 陈梅秀 来源： 中国食品卫生杂志 年份： 2005 文献类型 ： 期刊 关键词： 家禽产品 卫生调查 食品防腐剂
- 描述： 为了解梅州特产盐焗禽类食品中防腐剂的添加情况,监督和指导生产厂家正确使用食品添加剂,促进梅州市盐焗禽类食品质量的不断提高,采集生产厂家及市场销售的盐焗禽类食品,按GB/T 5009.29─2003检测防腐剂,按GB 2760─1996进行评价.共检测78份样品,检出苯甲酸钠48份,含量为0.04～0.6 g/kg,检出率61.5%;检出山梨酸7份,含量0.04～0.48 g/kg,超标6份,含量0.12～0.48 g/kg,超标率7.7%.盐焗禽类食品中存在违禁加入苯甲酸和山梨酸超标的现象,应加强监督监测
- 近代桂东南地区客家教育探析——以广西陆川乌石镇为例
- 作者： 林开彬 农柳凤 黎琳 黄玉玲 周冬梅 冯光裕 来源： 广西梧州师范高等专科学校学报 年份： 2005 文献类型 ： 期刊 关键词： 客家教育 近代 文化传承 桂东南
- 描述： 客家文化之所以能保持其独特的文化内涵而不断发展,传承至今,其教育起着不可替代的作用。文章以桂东南客家人聚居地之一———陆川县乌石镇为例,从家庭教育、宗族教育和学校教育三个方面对桂东南地区的客家教育观念、教育内容和教育体系进行剖析,并对桂东南客家教育发展的原因进行分析,探讨客家教育对广西客家人的生存、发展及文化传承的巨大影响。
- 梅州市2012年艾滋病筛查实验室管理状况分析
- 作者： 陈志青 林立新 黄玉玲 来源： 国际医药卫生导报 年份： 2012 文献类型 ： 期刊
- 描述： 梅州市2012年艾滋病筛查实验室管理状况分析
- 梅州市食品中硼砂检测情况分析
- 作者： 黄玉玲 陈梅秀 罗萍 邓益民 王自力 来源： 职业与健康杂志 年份： 2006 文献类型 ： 期刊 关键词： 食品 检测 禁用 硼砂
- 描述： 目的调查梅州市各类食品添加硼砂的情况,为卫生监督执法提供依据.方法抽取全城销售商店及摊挡销售的各类食品,先用快速试剂现场检测硼砂,阳性样品再送实验室用姜黄试纸法确认.结果抽取各类食品363份,检出硼砂阳性的有粽子、板皮、味酵板、肉丸、老鼠板、豆腐和腐竹等7个品种共55份,检出率15.15%;其中检测粽子48份,检出硼砂15份,检出率31.25%.结论梅州市食品存在使用国家禁用食品添加剂硼砂的现象,应加强监管力度.
- 2009年梅州市城区食品化学污染物监测结果分析
- 作者： 罗萍 黄玉玲 钟桂红 丘懿洋 温带钧 邹启荣 来源： 职业与健康 年份： 2010 文献类型 ： 期刊 关键词： 食品 化学污染物 检测结果
- 描述： 目的了解梅州城区食品化学污染物污染的状况,为食品安全工作提供科学依据。方法以梅州城区的各大市场、超市、小食品店及酒店为采样点,选取以本地生产为主,邻近市生产为辅有代表性、典型性、适时性的样品进行相关化学污染物项目检测。结果无国家标准的食品除外,样品中铅合格率为97.73%,汞合格率为96.15%,铝合格率为24.00%,亚硝酸盐合格率为90.00%。结论该次监测的铝项目检测合格率极低,食品中铝污染严重,主要因在食品生产、加工过程中不按相关要求、规范进行操作,监管部门应加强监督监测工作。
- 梅州市2010年流感监测结果分析
- 作者： 陈志青 林立新 王东勉 黄玉玲 杨翼龙 何秋瑜 来源： 中国卫生检验杂志 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 分析 流感 监测 流感病毒
- 描述： 共检测流感标本510份,检出82份阳性,总阳性率为16.08%。其中B型52份,占63.41%;H3型22份,占26.83%;H1N1型8份,占9.76%。结论:2010年梅州市流感以B型为优势毒株,发病高峰在4月-6月份,15岁以下的少年儿童是主要感染人群。
- 梅州市2010-2011年手足口病病原学流行特征分析
- 作者： 陈志青 林立新 王东勉 黄玉玲 杨翼龙 何秋瑜 来源： 热带医学杂志 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： CoxA16 手足口病 肠道病毒71型
- 描述： 目的了解梅州市手足口病病原学流行情况,为手足口病控制和治疗提供科学依据。方法对2010-2011年梅州市手足口病哨点病原学监测医院的手足口病病例采集粪便标本,提取标本中的核酸,采用实时荧光定量PCR方法扩增病毒的特异性片段,检测总肠道病毒、EV71和CoxA16核酸。结果 255份手足口病临床诊断病例的粪便标本中,总肠道病毒、EV71和CoxA16病毒核酸检出率分别为72.55%、40.39%和11.37%,其中EV71和CoxA16核酸检出率差异有统计学意义(χ2=55.97,P0.05)。结论 EV7
- 梅州市梅江区农村饮用水卫生现状调查
- 作者： 谢小华 邹兴梅 黄玉玲 潘耀启 林立新 温带钧 来源： 华南预防医学杂志 年份： 2004 文献类型 ： 期刊 关键词： 卫生状况 饮水
- 描述： 目的了解梅州市梅江区农村饮用水卫生状况,促进农村改水防病.方法 2004年对梅州市梅江区农村饮用水源水质进行调查和分析.结果共调查梅江区3个镇2个郊区居民58 801人,大多数农村居民(84.1%)饮用浅层地下水,以井水、泉水和手摇井水为主,少部分居民(15.9%)仍饮用不卫生的库、塘、河、沟地面水;有30.4%人口饮用未净化和未消毒的简易自来水,水质符合农村饮用水卫生标准Ⅰ、Ⅱ级的占63.3%.结论梅江区农村饮用水源受到不同程度自然和人为的污染,水质差,水源选择、卫生防护方面还有待改进.