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- 福建客家土楼：崇山峻岭中的桃花源
- 作者： 吴华 何人 张瑜 来源： 博物杂志 年份： 2009 文献类型 ： 期刊 关键词： 福建 桃花源 客家人 城堡 客家土楼 民居建筑
- 描述： 在福建西南的深山密林中，巨大而坚固的土楼如一座座大型城堡让人心生敬畏。这些沉淀了客家人历史的民居建筑错落分布，构成一个奇妙的世界。
- 梅州滚“泥浴”
- 作者： 吴华 来源： 人民日报海外版 年份： 2011 文献类型 ： 报纸
- 描述： 罗道证客天下酒店花海盛开红杜鹃，古城仙境远尘烟。流连信宿“客天下”，游乐休闲产业园。客家小镇彩帘招展步行街，市肆毗连傍翠崖。民俗民风堪博览，山歌对唱赏心谐。客家美味盐火局鸡香牛肉干，醉人娘酒芋头丸。酿豆腐加甜酵粄，殷勤处处有堂倌。客家博物馆战乱频仍辗转迁，寻根故土系中原。沧桑见证围龙屋，永世辉光华夏
- 江西客家村寨有家豆腐店,无人值守
- 作者： 周鸿吴华国 来源： 新华每日电讯 年份： 2007 文献类型 ： 报纸 关键词： 自然村 龙南县 无人看守 无人值守 新农村建设 聚居地 豆腐 村寨 农用车 江西
- 描述： 在客家人聚居地之一的江西龙南县杨村镇坪上村委会牛眠自然村，今年新办起了一家无人值守的豆腐店。每天一大早，店主赖洪文就会把自己做好的豆腐摆出来，然后去忙其他活计；傍晚时分，再把售完豆腐的木桶和顾客投下的钱币带回去。他高兴地说：“每天投币罐里的钱数都不用数，只会多不会少。”距县城50多公里的牛眠自然村，
- 江西发现200年前客家土楼
- 作者： 宋贤霖 吴华国 来源： 新华每日电讯 年份： 2004 文献类型 ： 报纸 关键词： 小房间 古文化 混合结构 活标本 主楼 石城县 客家土楼 八字形 射击孔 围墙
- 描述： 新华社南昌2月26日电（宋贤霖吴华国）一座约有200年历史的大型客家土楼日前在江西石城县木兰乡田江村被发现，据考证，这座土楼始建于清嘉庆二十四年。土楼为土木混合结构，由主楼、角楼、哨楼和围墙四部分组成。主楼坐南朝北，长26．2米、宽20．6米、墙高5．6术、内墙厚0．4米，外墙厚因楼层不一，以楼板为
- 13个梅州特色客家茶树新品系的生物学性状调查及主要生化组分研究
- 作者： 吴华玲 陈栋 李家贤 乔小燕 黄华林 何玉媚 关美玲 来源： 中国农学通报 年份： 2011 文献类型 ： 期刊 关键词： 品系 客家茶 生物学性状 生化组分
- 描述： 为今后开发新型客家茶产品、恢复和发展梅州客家历史名茶奠定良好的资源和数据基础,对梅州清凉山茶和锅叾茶2个系列的13个客家茶树新品系的生物学性状进行系统调查,并对各品系春、夏、秋茶主要生化成分含量的变化进行初步研究。结果表明,清凉山茶系列属灌木型小叶种,发芽密度大,芽头数高达1719～2862个/m2,百芽重8.4～15.2g;锅叾茶系列为乔木或小乔木型中小叶种,发芽密度比清凉山系列小,芽头数450～774个/m2,但芽叶较大,百芽重25.0～43.8g。13个客家茶品系内含物都很丰富,水浸出物含量、茶多酚