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客家黄酒制作
作者: 温伟盛   来源: 中学生物学 年份: 2011 文献类型 : 期刊 关键词: 制作过程   生活习俗   校本课程开发   尝试   客家人   黄酒   初中生物   中学生物学实验   客家文化   岭南文化  
描述: 1 课程设想来源 初中生物学的实验开设要求结合生活实际,反映出生物跟生活的结合。由于笔者所执教的以客家人为主,客家文化作为我国岭南文化的一支特殊文化分支,其历史悠长,很多生活习俗都保留至今。客家黄酒
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