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有趣的客家饮食习俗: 作者： 张宇生 来源： 中国食品 年份： 1989 文献类型： 期刊 关键词： 古代黄河菜饭麻粒中下游战乱土楼 汉族人 糯米酒饮食习俗可食植物; 描述： 因历次战乱,古代黄河中下游的汉族人南迁到粤、闽、赣等地,称“客家人”.目前,我国约有三千五百余万客家人.

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