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客家鱼饺
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作者：
佩初
来源：
中国食品
年份：
1988
文献类型 ：
期刊
关键词：
营养价值
闽西客家
家鱼
国内外
小吃
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描述：
鱼饺是闽西客家人的著名风味小吃.这种鱼饺,炸食香脆鲜嫩,煮食鲜嫩爽滑,风味殊佳,营养价值高,是深受国内外食客欢迎的小吃品种之一.下面介绍一下鱼饺的用料和制
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产学研合作推动富硒产业健康发展——连城县荣获“中国客家硒都”称号
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作者：
范建
黄水林
来源：
中国科技产业
年份：
2017
文献类型 ：
期刊
关键词：
创新联盟
农林科学院
农业产业
营养价值
农业生态研究
农业经营主体
农业土壤
中国农业大学
富硒
合作推动
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描述：
在福建连城县原态农业有限公司的富硒白鸭养殖基地,清清的池塘边一排排的鸭舍,放着吊桥,上千只白鸭成群聚集。长年来此工作的福建省农林科学院农业生态研究所研究员陈敏健说,这可是连城特有的富硒白鸭,又好吃,营养价值
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岭南客家飨悦庭
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作者：
暂无
来源：
中国烹饪
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
岭南
体力劳动
生活
客家人
营养价值
粤菜
京东方
客家菜
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描述：
客家菜是粤菜三大分支之一。历史上客家人一向生活简朴,多体力劳动．因此好食浓成肥腻。近日是，北京东方君悦大酒店悦庭推出了岭南客家菜。中餐总厨胡平果师傅悉心研究，结合现代餐饮理念，在传承传统菜谱的基础上加以创新,提升菜品的营养价值。