全部
图书
报纸
期刊
学位论文
会议论文
按文献类别分组
按栏目分组
关键词
- 2005～2007年梅州市桶(瓶)装饮用水卫生质量调查
- 作者： 江燕文 来源： 中国热带医学杂志 年份： 2008 文献类型 ： 期刊 关键词： 水 水污染 水净化
- 描述： 目的 了解梅州市桶装及瓶装饮用水卫生质量,保障消费者的身体健康. 方法 2005～2007年对本辖区生产和销售桶(瓶)装矿泉水、纯净水、饮用净水进行微生物指标监测和评价. 结果 2005～2007年共检测桶(瓶)蓑水样364份,合格297份,合格率为81.59%.各年度桶(瓶)装矿泉水、纯净水、饮用净水合格率比较,矿泉水合格率均达到100.00%,饮用净水合格率最低为74.53%.纯净水、饮用净水合格率分别由2005年的95.83%、90.63%,下降为2006年的75.93%、68.85%,差异有显著性
- 梅州市地方性氟中毒病区改水降氟效果
- 作者： 刘瑟容 李彦旭 吴馥萍 来源： 环境与健康杂志 年份： 2006 文献类型 ： 期刊 关键词： 水 地方性氟中毒 改水 牙 氟中毒
- 描述： 地方性氟中毒病区1～6年级当地出生的5082名儿童的氟斑牙患病情况进行普查;并进行饮水氟浓度测定;同时调查了病区改水工程运行情况。结果改水后1～6年级当地出生的儿童氟斑牙患病率为28.43%,比改水前(56.99%)下降有统计学意义(χ2=953.65,P
- 梅州客家菜：好山好水好食材
- 作者： 王者嵩 陈莉 永方 茉莉 郑莉 来源： 中国烹饪 年份： 2014 文献类型 ： 期刊 关键词： 体力劳动 梅州 水 客家人 饮食习惯 口味 客家菜 烹调技法
- 描述： “南迁后的客家人，很多居住在山间僻地，大多处境贫穷，加之重体力劳动需要更多的脂肪、盐分，饮食习惯上就体现出来一种“重口味”。与其他地方的客家菜相比，梅州客家菜更有一种“集大成”的特征。客家人在长期迁移的征途中，不断吸收沿途所经地方的烹调技法。