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客家薯包子
作者： 连允东   潘日明   来源： 福建乡土 年份： 2004 文献类型 ： 期刊 关键词： 家乡   包子   闽西北   植物   大薯   客家人   品尝   食用   块茎   宁化  
描述： 我曾品尝过清香扑鼻的宁化韭菜包,食用过味道鲜美的明溪蕨须包,以及皮滑馅香的长汀芋子包…….但我最爱吃的是家乡那别具风味的客家薯包子。这种既无包皮,亦不用馅心的独树一帜的"薯包子",其主料是"大薯
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